Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.
Thịt xá xíu thơm nức dùng với cơm nóng hay mì đều rất ngon miệng. Món này hơi cầu kì một chút, bạn để dành làm cuối tuần khá lí tưởng đấy.
Nguyên liệu:
- 500g thịt nạc vai
- 2 củ tỏi (bóc vỏ, giã nhỏ)
- 20ml dầu ăn
- 20g đường mạch nha
- 20ml xì dầu
- 20ml dầu hào
- 15ml rượu gạo
- 0,5g hạt tiêu trắng xay
- 2 túi đựng thực phẩm
- 2,5g ngũ vị hương
- 2,5ml dầu vừng
Cách làm:
Cho tất cả gia vị vào một nồi nhỏ và đun nóng cho đến khi sủi bọt.
Thái thịt thành từng thớ dày khoảng 3-5cm.
Ướp thịt với tỏi băm và 2/3 phần nước sốt vừa pha.
Ướp thịt trong khoảng 6 tiếng (tốt nhất là để qua đêm).
Đổ dầu ăn vào 1/3 nước sốt còn lại rồi tiếp tục dùng một phần sốt vừa pha để ướp thịt.
Nướng thịt ở 190 độ C trong khoảng 15 phút. Nếu không có lò nướng thì các bạn có thể hấp nhé!
Bỏ thịt ra khỏi lò rồi xiên que.
Nướng thịt trên bếp than , tiếp tục quết phần nước sốt còn lại lên thịt trong khi nướng.
Nướng thịt cho đến khi cháy cạnh, miếng thịt ngả sang màu vàng sậm như hình là được.
Bỏ thịt ra khỏi que xiên, thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
Theo Depplus.vn
- Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên để phòng các bệnh dịch.
- Hãy để ý gài chốt an toàn và mở hé với chặn cửa móng ngựa cho thoáng.
- Nên đeo trên người món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
- Tăng năng suất công việc gấp 3 tại Trello Việt Nam.
- Tìm hiểu và mua thiết bị y tế để kiểm tra sức khoẻ, test nhanh, đo huyết áp
- Tìm hiểu và mua thiết bị điện tại Hecico để có giá tốt nhất thị trường
Bài viết: Thịt xá xíu nướng thơm nức (https://www.meo.vn/thit-xa-xiu-nuong-thom-nuc.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.
