Thịt đông trong dứa (phúc tuệ băng đăng)

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Nguyên liệu: Dứa (trái thơm) tươi nguyên quả, 1/2 củ cà rốt, 20g nấm mèo (mộc nhĩ), ba tai nấm đông cô (nấm hương); 50g giò chay; 30g gà chay xé; một ít bột agar (rau câu), muối, đường, bột ngọt.

Thực hiện:

- Cà rốt gọt vỏ. Nấm mèo, nấm đông cô đem ngâm, rửa thật kỹ. Tất cả thái hạt lựu cùng với giò chay.

- Bắc chảo lên bếp, cho vào ít dầu, cho tất cả các nguyên liệu vào xào chín, nêm muối, đường, bột ngọt. Sau đó cho nước vào xâm xấp, đun nhỏ lửa và cho vào chút bột agar để tạo độ đông.

- Quả dứa khoét bỏ lõi và đổ tất cả nguyên liệu trên vào, đậy nắp lại khoảng 15 phút là dùng được.

Chú ý: đây là món thịt đông nên cần nêm gia vị vừa phải, tạo cảm giác thanh mát khi ăn.

Meo.vn (Theo PNO)

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết: Thịt đông trong dứa (phúc tuệ băng đăng) (https://www.meo.vn/thit-dong-trong-dua-phuc-tue-bang-dang.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *