Lưu trữ cho từ khóa: ung thư ruột kết

Ăn xoài có thể phòng chống ung thư vú và ung thư ruột kết

Thực phẩm dinh dưỡng, , ,

Ăn xoài có thể ngăn ngừa được sự phát triển của các tế bào ung thư vú và ung thư ruột kết, nghiên cứu của Mỹ công bố.

Nghiên cứu của Viện nghiên cứu đời sống nông nghiệp Texas (Mỹ) phát hiện rằng chất polyphenol được chiết xuất từ xoài có tác dụng trong việc phòng chống các loại ung thư ruột kết, vú, phổi, bạch cầu và tiền liệt tuyến.

an-xoai-co-the-phong-chong-ung-thu-vu-va-ung-thu-ruot-ket

Chất polyphenol được chiết xuất từ xoài có tác dụng trong việc phòng chống các loại ung thư ruột kết và ung thư vú

Trong khi chất này chỉ có tác dụng nhỏ trên các bệnh ung thư phổi, bạch cầu và tiền liệt tuyến, thì lại đạt được hiệu quả cao nhất trên ung thư vú và ung thư ruột kết.

Các nhà nghiên cứu cho biết, không phải tất cả các tuyến bảo vệ tế bào chịu ảnh hưởng với mức độ giống nhau đối với một chất chống ung thư, nhưng các tế bào gây ra ung thư vú và ruột kết đã bị tiêu diệt bởi chất polyphenol của xoài.

Ngoài ra, xoài cũng chứa chất pectin, một chất có trong chế độ ăn kiêng, giúp hạn chế hình thành protein – chất đóng vai trò trong các giai đoạn phát triển ung thư.

Một nghiên cứu của Ấn Độ được tiến hành tại Trung tâm ung thư khu vực ở Thiruvananthapuram, bang Kerala cũng đã chứng minh được tác dụng của ăn xoài trong ngăn ngừa ung thư túi mật. Từ lâu, các hệ thống y học cổ truyền của Ấn Độ như Unani và Ayurveda đã luôn dùng xoài để ngăn ngừa ung thư.

Theo Kienthuc.net.vn

Vitamin B3 giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết

Ung thư, , ,

Để đạt được kết quả, các nhà khoa học đã tiến hành một nghiên cứu trên chuột. Từ đó, họ phát hiện ra rằng những con chuột đã bị mất một thụ thể gọi là Gpr109a có nhiều khả năng phát triển viêm và ung thư ruột kết.
Thụ thể tế bào miễn dịch kích hoạt bằng cách tiêu hóa chất xơ. Tiến sĩ Nagendra Singh thuộc Trung tâm ung thư tại Đại học Georgia Regents lưu ý rằng vi khuẩn có lợi trong ruột kết phát triển mạnh trên người. Quá trình tiêu hóa chất xơ dẫn đến việc sản xuất butyrate - một chuỗi axit béo ngắn. Nghiên cứu trước đây của Tiến sĩ Singh tiết lộ rằng butyrate kích hoạt các thụ thể Gpr109a. Nhưng ông nói rằng điều này chỉ có thể xảy ra ở đại tràng và một chế độ ăn uống nhiều chất xơ làm tăng đáng kể mức độ butyrate trong lĩnh vực này.
Tiến sĩ Singh giải thích rằng các tế bào miễn dịch sản xuất các phân tử kháng viêm và truyền tín hiệu đến các tế bào T - tế bào bạch cầu đóng vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch - làm các tế bào T sản xuất các phân tử kháng viêm. Ông cho biết thêm: "Chúng tôi nghĩ niacin có thể hữu ích trong việc điều trị hoặc dự phòng viêm loét đại tràng và ung thư ruột kết cũng như bệnh polip u tuyến, FAP -một điều kiện di truyền gây ra các khối u phát triển trong đường tiêu hóa".

Các nhà nghiên cứu nói rằng họ đang tìm kiếm thực hiện thử nghiệm lâm sàng để xác định xem bổ sung niacin có thể giúp giảm nguy cơ viêm đường ruột và ung thư ruột kết ở những bệnh nhân đã sử dụng chúng cho sức khỏe tim mạch hay không.

8 lí do giúp táo là thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe

Thực phẩm dinh dưỡng, , , , ,

Táo có hàm lượng lớn axit folic, axit folic là thành phần chủ yếu của vitamin B, có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim.

1. Một quả táo bình thường (không to không nhỏ) có chứa 60-100 calo, không chứa chất béo cũng không có natri.

2. 5gam chất xơ và 20gam carbohydrate trong mỗi quả táo rất phù hợp để làm món tráng miệng.

tao

3. Chất xơ, pectin, chất chống oxy hóa và các thành phần khác trong táo có thể giảm lượng cholesterol xấu và nâng cao hàm lượng cholesterol tốt.

4. Thành phần dinh dưỡng và các thành phần hóa học khác trong táo có tác dụng như chất đề kháng với đường hô hấp và ung thư ruột kết.

5. Táo còn chứa cacbon, cacbon là một chất khoáng có tác dụng duy trì mật độ xương và phòng ngừa bệnh tim mạch.

6. Tanin trong táo có tác dụng bảo vệ răng, phòng chống sâu răng và viêm răng lợi. Ngoài ra, ăn táo mỗi ngày còn giúp bạn phòng chống viêm nhiễm hệ thống tiết niệu.

7. Vitamin C và một số chất khác trong táo có tác dụng phòng chống bệnh ung thư.

8. Táo có hàm lượng lớn axit folic, axit folic là thành phần chủ yếu của vitamin B, có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim.

(Theo iOne)

Chiết xuất từ tầm gửi có thể chữa ung thư ruột kết

Ung thư, , , , ,

 

Các nhà khoa học Úc cho biết, chiết xuất từ cây tầm gửi có thể hỗ trợ hóa trị hoặc là một sự lựa chọn thay thế hóa trị để điều trị ung thư ruột kết, theo tin tức từ UPI.

Nghiên cứu sinh Zahra Lotfollahi thuộc Đại học Adelaide đã so sánh hiệu quả của ba loại chiết xuất tầm gửi khác nhau và việc sử dụng hóa trị trên các tế bào ung thư ruột kết. Cô cũng so sánh tác động của chiết xuất tầm gửi và hóa trị trên các tế bào ruột khỏe mạnh.


Chiết xuất từ tầm gửi có thể chữa ung thư ruột kết – Ảnh: Shutterstock

Giáo sư Gordon Howarth, chuyên gia nghiên cứu cao cấp tại Đại học Adelaide – một trong những cố vấn của cô Lotfollahi, cho biết chiết xuất tầm gửi hiện đã được phép sử dụng để trị ung thư ruột kết ở châu Âu, nhưng không được phép ở các nước khác như Úc và Mỹ do thiếu thử nghiệm khoa học.

“Chiết xuất tầm gửi đã được xem là một liệu pháp thay thế khả dĩ ở nước ngoài từ nhiều năm nay, nhưng điều quan trọng là chúng tôi cần hiểu giá trị khoa học đằng sau nó”, ông Howarth nói.

Lotfollahi đã phát hiện một trong những chiết xuất của cây tầm gửi, thuộc một loại có tên gọi là Fraxini, vốn mọc trên cây tần bì, có hiệu quả cao trong việc chống lại các tế bào ung thư nuôi cấy và “hiền hòa” hơn với những tế bào ruột khỏe mạnh so với hóa trị.

“Đây là một kết quả quan trọng do chúng ta biết hóa trị triệt phá cả các tế bào khỏe mạnh lẫn tế bào ung thư, vốn thường dẫn đến những tác dụng phụ như loét miệng và rụng tóc”, cô Lotfollahi nói.

(Theo Thanhnien)

 

8 cách bổ sung chất xơ

Chữa bệnh, , , , , ,

Bạn biết rằng chất xơ giúp chống táo bón, giảm cholesterol, viêm ruột kết, ung thư ruột kết, bệnh trĩ; tốt cho người tiểu đường; giúp kiểm soát cân nặng…. nhưng bạn chẳng biết thực phẩm nào nhiều chất xơ? Dưới đây là một số cách bổ sung chất xơ hiệu quả.

1. Thêm món sa lát

Thay vì khoai tây chiên, hãy chọn hoặc làm món sát xà lách – cà chua và thêm vài lát dưa chuột. Đây đều là những thực phẩm giàu chất xơ.

2. Đổi bánh mỳ ngũ cốc

Thay vì bánh mỳ trắng, hãy chọn bánh mỳ màu. Như vậy, mỗi lần ăn món nướng kèm bánh mỳ hay sandwich, cơ thể đã được bổ sung thêm chất xơ.

3. Hoa quả tươi cho bữa phụ

Các loại quả tươi như táo, lê, kiwi, xoài và mận đều rất giàu chất xơ. Vì vậy, hãy đặt vài miếng táo, vài quả mận… ở trên bàn làm việc hay trong cặp sách để nhấm nháp trong bữa phụ.

4. Thêm vài quả dâu

Các loại quả họ dâu đều rất thích hợp trong các món sa lát mùa hè hay ly sữa chua. Vài quả dâu đất ngọt không chỉ làm tăng hương vị của món ăn mà còn bổ sung thêm chất xơ tốt cho cơ thể.

5. Đổi món cơm

Vào một bữa tối trong tuần, thay vì ăn cơm nấu từ gạo trắng hãy thay bằng gạo cẩm.

6. Nhấm nháp các loại đỗ hạt

Canh đỗ, đỗ khô chế biến kiểu snack đều rất giàu chất xơ. Đây là một món ăn phụ lý tưởng.

7. Quả khô

Các loại quả khô như mận, mơ rất giàu chất xơ và cách trị chứng hảo ngọt hữu hiệu.

8. Đĩa rau màu sắc trong mâm tiệc

Mỗi buổi tiệc, bên cạnh các món thịt cá tôm bổ dưỡng, hãy làm một khay gồm các loại rau tươi như cà rốt, cần tây, dưa chuột và cà chua. Đây là những loại rau giúp các món ăn giàu dinh dưỡng bớt ngán và lại rất nhiều chất xơ.

Nhân Hà / Theo ALW