Lưu trữ cho từ khóa: trí thông minh

Bí quyết hoàn hảo giúp phát triển trí thông minh cho trẻ ngay từ 2 tháng tuổi

Để phát triển trí thông minh cho bé, bậc phụ huynh nên để ý tới chế độ ăn uống và những kỹ năng khi bé được hơn 2 tháng tuổi.

Kích thích não bộ của bé phát triển không chỉ là việc làm thực hiện trong ngày 1 ngày 2 mà điều này cần phải trải qua một quá trình.

2 tháng tuổi, em bé của bạn không có nhiều khả năng làm được nhiều điều như bạn mong muốn xong bạn nên hiểu rằng bé vẫn đang quan sát môi trường xung quanh mình một cách kỹ càng, bé đang dần học hỏi, tiếp cận thế giới xung quanh đấy. Bạn nên có cách để kích thích não bé sớm hoạt động.

Phát triển trí thông minh bằng những hành động nhỏ:

Cách 1: Treo một chiếc điện thoại di động sáng màu trên giường của bé hoặc khu vực nơi bé thường ngủ trưa. Ngay từ những tháng đầu đời, bé dành nhiều thời gian để ngủ trên giường của mình, do đó một chiếc điện thoại lấp lánh cũng có thể gây sự chú ý của bé. Bạn không nên đặt nó quá xa bởi bé hiện chưa có khả năng nhìn được xa, cũng không nên đặt quá gần sợ rằng bé sẽ kéo được nó xuống.

Cách 2: Đặt những món đồ chơi có nhiều màu sắc rực rỡ gần bé, hãy cho bé nhìn thấy chúng. Từ từ di chuyển các đồ chơi qua lại trước mắt bé để kích thích kỹ năng nhìn của bé.

Bé có thể nhìn thấy các vật màu đỏ và màu vàng tốt hơn các màu khác, vì vậy bạn nên chú ý lựa chọn những đồ chơi phù hợp với lứa tuổi của trẻ.

phat trien cho be
Kích thích não bộ của bé phát triển không chỉ là việc làm thực hiện trong ngày 1 ngày 2 mà điều này cần phải trải qua một quá trình (Ảnh minh họa)

Cách 3: Kể chuyện cho bé nghe. Khi bé còn nhỏ, bé có thể không thể hiểu được hết những lời nói của bạn nhưng bé sẽ nghe được âm thanh, giọng nói của bạn. Điều này vô cùng quan trọng với sự phát triển trí não của bé.

Cách 4: Bạn có thể đung đưa một món đồ chơi trước mặt cho bé thấy. Bạn có thể khuyến khích bé phát triển những kỹ năng vận động bằng cách này: bé giơ tay đón lấy, cầm nắm đồ chơi…

Ngoài ra, để phát triển trí não trẻ một cách tốt nhất, bạn có thể chú ý tới chế độ ăn uống của trẻ đặc biệt khi bé bước vào chế độ ăn dặm. Não của em bé phát triển đáng kể trong suốt những năm đầu đời, ngoài những hỗ trợ cho bé như phân biệt màu sắc, đọc truyện, chế độ ăn uống cũng giúp não bé phát triển vượt bậc.

phat trien toan dien cho be
Khi bé còn nhỏ, bé có thể không thể hiểu được hết những lời nói của bạn nhưng bé sẽ nghe được âm thanh, giọng nói của bạn (Ảnh minh họa)

Sữa mẹ hoặc sữa công thức

Sữa mẹ, sữa công thức, hoặc sự kết hợp cả hai là nguồn thực phẩm đầu tiên đặt nền móng cho chế độ dinh dưỡng của trẻ, giúp trẻ phát triển trí thông minh. Qua nhiều nghiên cứu, các chuyên gia y tế khẳng định rằng sữa mẹ và sữa công thức là loại thực phẩm hoàn hảo đáp ứng tốt nhất nhu cầu dinh dưỡng cũng như phát triển trí thông minh ở trẻ.

Sữa chứa chất dinh dưỡng, khoáng chất và chất béo đủ cho nhu cầu của một em bé.
Chất béo lành mạnh

Theo nghiên cứu, chất béo rất quan trọng với sự phát triển của não bộ trẻ đặc biệt trong 2 năm đầu đời. Tiến sĩ William Sears, viện nghiên cứu, chăm sóc sức khỏe trẻ em khuyến cáo rằng các bậc cha mẹ nên cho bé năng ăn nhiều thực phẩm giàu omega-3 và DHA. Tiến sĩ Sears chỉ ra rằng cá hồi và các loại cá béo khác là sự lựa chọn rất tốt để tăng cường sự thông minh ở trẻ. Sự lựa chọn tốt nhất bao gồm cá ngừ, cá hồi và cá mòi.

Ngoài ra, cha mẹ nên bổ sung cho bé bơ, dầu thực vật, thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa cũng có thể tăng trí thông minh cho trẻ, chúng có chứa đầy đủ các chất béo lành mạnh.

ca hoi
Tiến sĩ Sears chỉ ra rằng cá hồi và các loại cá béo khác là sự lựa chọn rất tốt để tăng cường sự thông minh ở trẻ

Protein

Loại thực phẩm protein được các chuyên gia y tế khuyên cha mẹ nên bổ sung nhiều cho trẻ bởi protein khuyến khích sự phát triển não bộ thích hợp.

Sữa mẹ hoặc sữa công thức cung cấp đủ lượng protein trong những tháng đầu tiên cuộc sống của bé. Nhưng khi trẻ bước sang giai đoạn ăn dặm, cha mẹ nên bổ sung cho trẻ thực phẩm giàu protein bao gồm hải sản, thịt gia cầm, thịt, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, trứng và bơ đậu phộng.

Protein chịu trách nhiệm cho sự phát triển, sửa chữa và thay thế các mô, bao gồm cả mô não ở trẻ và điều này khiến bé thông minh.
Các loại rau xanh lá

DHA được tìm thấy trong các loại rau xanh, do đó việc bổ sung cho con hàng ngày những loại rau lá xanh cũng vô cùng tốt cho sự phát triển não bộ của bé. Đó có thể là rau bina và rau diếp.

dha
DHA được tìm thấy trong các loại rau xanh

Ngũ cốc

Ngũ cốc giàu chất sắt – chất sắt là một khoáng chất quan trọng giúp bé phát triển não bộ. Điều này là do sắt tăng cường trí nhớ và sự chú ý của bé, sắt hỗ trợ các kết nối thần kinh. Và ngũ cốc được xem là cách tốt nhất để cung cấp đủ chất sắt cho bé.

(Theo Tri Thức Trẻ)

Đánh giá trí thông minh của bé: cần phải khoa học

Mang thai đã là một quá trình vất vả cho các bà mẹ, nhưng nuôi dạy con mới là quá trình cần nhiều tâm sức hơn nếu như người mẹ muốn con được lớn lên trong những điều kiện tốt nhất. Không kém phần quan trọng, bên cạnh việc “nuôi con lớn”, việc “chăm con khôn” cũng luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều bà mẹ.

Làm cách nào để theo dõi biểu hiện trí thông minh hàng ngày của bé?

Chị Hân (quận 6, TP. HCM) chia sẻ: “Tôi tìm hiểu trên internet và báo chí để tìm hiểu sự phát triển của con. Chẳng hạn như khi bé 12 tháng tuổi phải biết gọi ba, mẹ, khi bé được 36 tháng phải biết hát những bài hát thiếu nhi cơ bản, hoặc phân biệt các màu sắc với nhau”. Còn với chị Trang (Bến Tre) thì có những phương pháp “thủ công” hơn: “Tôi tập cho con nói hằng ngày bằng cách nhắc lại cho bé nhiều lần và sau đó hỏi bé để kiểm tra. Trí não trẻ con như tờ giấy trắng, phải luyện tập thì bé mới có trí khôn được.”

Hai trường hợp trên đều cho thấy bà mẹ nào cũng ý thức được việc phát huy trí não cho con, nhưng lại với những mức nhận thức và phương pháp khác nhau. Theo tiến sĩ – bác sĩ Nguyễn Anh Tuấn (thư ký chi hội Tiêu hoá Gan mật Nhi Việt Nam): “Mẹ cần nắm rõ các cột mốc vàng đánh dấu sự phát triển trí não của trẻ, đặc biệt là từ những năm tháng đầu đời, để hiểu rõ và có phương pháp nuôi dạy phù hợp, giúp bé phát huy tối đa trí thông minh.”

Nhận biết các mốc phát triển bằng những công cụ khoa học

Không giống như việc kiểm tra trí thông minh của người trưởng thành và trẻ lớn, với trẻ từ giai đoạn sơ sinh đến dưới 6 tuổi, đặc biệt là dưới 3 tuổi, có một số trắc nghiệm để đo chỉ số phát triển của bé như Fagan, Bayley, Denver…Điển hình với bài Test Fagan, chúng ta có thể đo chỉ số phát triển (developmental quotient-DQ) bằng phương pháp: trẻ sẽ được nhìn một số cặp hình ảnh gương mặt người quen thuộc xen lẫn với ảnh mới. Nguyên tắc của trắc nghiệm này được dựa trên giả thuyết trẻ có khả năng ghi nhớ những ảnh đã được xem trong một thời gian là 20 giây và sẽ thích nhìn những ảnh mới được giới thiệu trong 5 giây. Kết quả < 53% xác định các trẻ có nguy cơ chậm phát triển tâm thần về sau. Tỉ lệ này sẽ được máy vi tính tính từ tỉ lệ thời gian trẻ nhìn các ảnh mới so với tổng thời gian trẻ nhìn các ảnh mới và cũ, theo lý thuyết là hầu hết trẻ thường bị kích thích và nhìn vào những hình ảnh mới lâu hơn các ảnh đã trông thấy trước đó.

Mẹ cần theo dõi các cột mốc phát triển vàng của trẻ (Ảnh do nhãn hàng Gain Plus EyeQ cung cấp)

Các mốc phát triển trí não vàng của trẻ có thể được đánh dấu tại tháng thứ 6, 12, 24, và 36 và mang một ý nghĩa vô cùng quan trọng, vì qua từng thời kì, não trẻ có những biến chuyển lớn mà nếu không nắm rõ và để ý, mẹ sẽ bỏ lỡ và không có những tác động kịp thời. Chẳng hạn như 6 tháng đầu đời, trẻ phát triển rất mạnh khả năng thị giác (từ việc chỉ nhìn mọi vật bằng màu trắng và đen, đến dần dần thấy các màu khác), bước sang tháng thứ 7, khả năng nhận thức của bé bắt đầu khởi động và đánh dấu bước phát triển cao hơn của trí não, cho đến tháng 36 là lúc khả năng tiếp thu và diễn đạt của trẻ lên cao trào nhất.

Bé phát triển nhanh đòi hỏi nhu cầu dinh dưỡng cao

Khi đã hiểu rõ các cột mốc phát triển trí não của trẻ, mẹ cần có những tác động tích cực để giúp trí não phát triển hiệu quả nhất, đặc biệt là chế độ dinh dưỡng. Quan trọng hơn là việc mẹ tìm hiểu chế độ dinh dưỡng được chứng minh lâm sàng để giúp bé đạt chuẩn tại từng cột mốc vàng. Phát triển trí não cho trẻ, mẹ cần nhiều hơn một dưỡng chất đơn lẻ giúp tối ưu cấu trúc và chức năng của não bộ bao gồm: phát triển tế bào não, chức năng học hỏi, ghi nhớ. Chính vì vậy, mẹ cần cung cấp một hệ dưỡng chất toàn diện, có sự tham gia đầy đủ và cân bằng và kết hợp khoa học của tất cả các dưỡng chất thiết yếu giúp bé hoàn thành tốt các cột mốc phát triển dựa trên các nghiên cứu khoa học (chứng minh lâm sàng).

Cần cung cấp một hệ dưỡng chất toàn diện cho trẻ để đảm bảo trí não phát triển đầy đủ (Ảnh do nhãn hàng Gain Plus EyeQ cung cấp)

Chế độ dinh dưỡng thông thường từ thức ăn không thể cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cao của não bộ. Ngoài DHA, bé còn được cung cấp AA, Omega3, Omega6, Lutein, Taurin, Choline… và các vi, khoáng chất thiết yếu. Với nhu cầu này, ngoài những bữa ăn hàng ngày từ rau, thịt, cá, trứng, thì việc mẹ lựa chọn loại sữa công thức phù hợp, được tổng hợp tất cả các dưỡng chất một cách khoa học cũng đóng vai trò tính cực trong việc hỗ trợ và thúc đẩy cấu trúc và chức năng não bộ của bé phát triển hoàn chỉnh, là nền tảng cho sự phát triển trí tuệ.

 

Các cặp sinh đôi không thông minh giống nhau?

Hỏi: Cùng là anh chị em ruột, thậm chí là anh em sinh đôi nhưng không giống nhau về trí thông minh. Vì sao lại thế? –

Vũ Ngọc Dũng (Long Biên, Hà Nội)

gen

PGS.TS Trương Nam Hải, Viện trưởng Viện Công nghệ Sinh học cho biết: Trong nghiên cứu sinh học, bộ gen không khác nhau nhiều nhưng sự thể hiện mạnh, yếu ở mặt nào thì lại do môi trường sống. Ví dụ, với 1.000 gen thì cả 1.000 gen không phải lúc nào cũng biểu hiện hết, mà có lúc chỉ có 150 gen, có lúc chỉ thể hiện 100 gen… Số lượng gen thể hiện lại phụ thuộc vào môi trường, các gen đó phối hợp với nhau như thế nào.

Ví dụ, một người ở Việt Nam làm một công việc nào đó ổn định trong nước nhưng khi ra nước ngoài trong một điều kiện sống khác thì người đó sẽ có thể hiện mới phù hợp với điều kiện bên ngoài. Môi trường bên ngoài như thế nào để các gen bên trong thể hiện, là hai quan hệ mật thiết.

(Theo Bee)

Dự đoán trí thông minh và khả năng thành đạt

 Những người có khả năng tự kiểm soát bản thân sẽ khiến bộ não hoạt động hiệu quả hơn.

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, những người có khả năng tự kiểm soát bản thân (hay kiềm chế việc theo đuổi sự thỏa mãn) sẽ khiến bộ não hoạt động hiệu quả hơn.

Mặc dù những phát hiện này chỉ mang tính tương quan nhưng tác giả của nghiên cứu, ông Marc Berman - nhà thần kinh học tại Viện Nghiên cứu Rotman, ĐH Toronto ở Baycrest (Canada) cho rằng: "Những người có thể tự kiểm soát bản thân sẽ có thêm sức mạnh ý chí bởi họ ít phải nỗ lực để phát huy trí não".

Berman và các đồng nghiệp của ông đã tham gia "thử nghiệm marshmallow" nổi tiếng từ những năm 1960.

tre-em

Trong cuộc nghiên cứu đó, những đứa trẻ 4 tuổi đang đói nhưng phải chọn lựa: ăn 1 viên kẹo marshmallow (một loại kẹo dẻo) ngay lập tức hoặc đợi được nhân viên nghiên cứu đang phải làm vài việc vặt, quay trở lại sau 15 phút sẽ nhận được 2 viên kẹo. Đây quả là nhiệm vụ khó khăn với một đứa bé 4 tuổi.

Nhiều năm sau, khi những đứa trẻ này tốt nghiệp trung học, sự khác biệt giữa hai nhóm càng trở lên rõ ràng. Những đứa trẻ đã chống chọi được cơn đói ít lạm dụng thuốc lá, có sức khỏe tốt, sống lạc quan, có thu nhập cao hơn, hạnh phúc trong cuộc sống gia đình. Những đứa trẻ ăn ngấu nghiến chiếc kẹo khi lớn lên thường ương bướng, không dứt khoát, ít tự chủ trong cuộc sống.

Berman đã cho rằng, "Thử nghiệm marshmallow đã dự đoán được tất cả hành vi khi trưởng thành".

Để hiểu hơn sự tự kiểm soát bản thân, Berman và các đồng nghiệp đã mời 24 người trong tổng số 600 người tham gia "thử nghiệm marshmallow" thời bấy giờ cùng tiến hành nghiên cứu. Sau khi chia thành 2 nhóm, họ đã sử dụng máy cộng hưởng từ (MRI) để quét não, kiểm tra phần điều khiển bộ nhớ có phải là chìa khóa để trì hoãn sự hài lòng, kiểm soát bản thân.

Sau khi đưa ra 6 chữ, những người tham gia được yêu cầu quên 3 chữ và xác định lại, nếu từ nào xuất hiện thêm 1 lần nữa. Cả 2 nhóm đều hoàn thành nhiệm vụ.

Tuy nhiên, khi quét MRI cho thấy, mạng lưới não của những người biết trì hoãn ăn marshmallow sử dụng một con đường đơn giản hơn để đi tới câu trả lời.

Berman nói, "Khả năng kiềm chế mới là dấu hiệu chính xác để dự đoán trí thông minh và khả năng thành đạt của mỗi con người".

 (Theo Kenh14)

Trẻ sơ sinh học hỏi nhanh hơn khi ngồi

Trẻ nhỏ tầm 5 tháng rưỡi hoặc 6 tháng rưỡi có thể học, nhận biết thế giới xung quanh tốt hơn khi được bế ngồi hoặc cho ngồi, theo nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ.

tre

“Phần quan trọng của phát triển nhận thức ở con người là khả năng hiểu được liệu vật, đối tượng trước mắt là giống hay khác với vật, đối tượng trẻ thấy trước đây”, Rebecca Woods, Phó giáo sư về phát triển con người thuộc Trường đại học bang Bắc Dakota (Mỹ) cho biết.

“Phát triển nhận thức” ở đây đề cập đến các khả năng như nhận thức, tư duy và trí nhớ. Kết quả nghiên cứu cho thấy biết ngồi chậm hoặc không hỗ trợ trẻ ngồi có thể khiến trẻ bỏ lỡ các cơ hội học hỏi có ảnh hưởng đến nhiều khu phát triển trí tuệ khác. Công trình nghiên cứu này được công bố trên chuyên san Developmental Psychology (Mỹ).

(Theo Thanhnien)

Mong ước của các ông bố nổi tiếng

Dù bận rộn với vai trò diễn viên, đạo diễn hay doanh nhân, NSUT Đức Thịnh và diễn viên Trương Minh Cường luôn dành sự chăm sóc yêu thương cho thiên thần đáng yêu của mình. Bởi với tình yêu to lớn của người cha, các ông bố nổi tiếng này luôn mong “con hơn cha, nhà có phúc”.

Diễn viên, doanh nhân Trương Minh Cường: Tự hào khi Gia Bảo bụ bẫm, nhanh nhẹn, hứa hẹn tương lai phát triển cao lớn và thông minh!

Cha mẹ nào cũng dành tình yêu đặc biệt cho thiên thần bé nhỏ của mình, và mình cũng thế thôi. Gia Bảo ra đời, ăn ngon, phát triển khỏe mạnh, thông minh là điều tuyệt vời nhất đối với mình và bà xã.

Ảnh được cung cấp bởi Nutifood

Nhìn Gia Bảo kháu khỉnh và bụ bẫm như bây giờ, hai vợ chồng mình rất vui. Tuy nhiên, ít ai biết khi bước vào tuổi ăn dặm, Gia Bảo ăn rất ít, bỏ bữa, cân nặng giảm sút nhanh chóng, hay quấy khóc khiến mình rất vất vả và lo lắng bởi nếu tình trạng này kéo dài sẽ khiến trẻ chậm phát triển trí thông minh, và cả chiều cao, cân nặng. Không muốn ảnh hưởng xấu nào xảy ra với con cũng như luôn mong Gia Bảo sau này thành công hơn mình, “con hơn cha là nhà có phúc” mà, nên theo tư vấn của bác sỹ, ngoài bữa ăn chính, hai vợ chồng bổ sung cho Gia Bảo nguồn thực phẩm dinh dưỡng dành riêng cho trẻ biếng ăn. Chọn lựa mãi nhưng chỉ đến khi dùng Nuti IQ Pedia của công ty Nutifood tình trạng biếng ăn của Gia Bảo mới được cải thiện; và từ biếng ăn giờ đã đòi ăn, nhanh nhẹn, hoạt bát.

Giúp Gia Bảo vượt qua giai đoạn biếng ăn, ăn ngon hơn, phát triển tốt, mình thật sự rất tự hào. Nhìn đà phát triển của Gia Bảo hiện nay, mình tin tương lai bé hứa hẹn sẽ trở thành chàng trai điển trai, thông minh hơn mình. (Cười)

NSƯT Đức Thịnh: Hạnh phúc đơn giản là Cà Phê khỏe mạnh, thông minh, luôn đứng đầu lớp về bảng điểm, nhưng đứng cuối lớp khi xếp hàng lúc đến trường!

Mỗi người đều có cảm nhận hạnh phúc khác nhau. Với mình hạnh phúc là được nhìn Cà Phê phát triển khỏe mạnh, nhanh nhẹn, hoạt bát.

Ảnh được cung cấp bởi Nutifood

Thế nhưng, cũng có lúc Cà Phê làm Thúy và mình lo lắng như đợt Cà Phê biếng ăn. Cứ nghĩ biếng ăn là bình thường, nhưng gặp bác sỹ mới biết, nếu kéo dài sẽ ảnh hưởng sự phát triển trí não. Thúy và mình vất vả tìm mọi cách giúp Cà Phê ăn ngon trở lại. Cũng may, cuối cùng nhờ bạn bè tư vấn hai vợ chồng đã tìm được “chiêu” giúp Cà Phê bằng cách bổ sung nguồn dinh dưỡng Nuti IQ Pedia dành riêng cho trẻ biếng ăn của công ty Nutifood. Không chỉ đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cần thiết để trẻ phát triển trí não, và ăn ngon hơn, hương vị Nuti IQ Pedia thơm hấp dẫn nên Cà Phê mê lắm. Từ khi dùng Nuti IQ Pedia, Cà Phê ăn ngon hơn, nhanh nhẹn, hoạt bát nên mình vẫn tiếp tục cho bé uống đến giờ.

Cùng sự hỗ trợ của Nuti IQ Pedia giúp Cà Phê phát triển tốt, sự chăm lo của bố mẹ, gia đình, mình tin Cà Phê hoàn toàn có thể vượt xa mình trong tương lai cả về chiều cao (cười) và thành công, luôn đứng đầu lớp về bảng điểm và đứng cuối lớp khi xếp hàng lúc đến trường!

Với công thức đột phá và nguồn nguyên liệu nhập khẩu từ Mỹ, sản phẩm Nuti IQ Pedia của công ty Nutifood cung cấp đầy đủ, cân đối hàm lượng dưỡng chất thiết yếu, và bổ sung Lysine, MCT, vitamin nhóm B và kẽm giúp bé ăn ngon miệng hơn, nhận đủ dưỡng chất để bắt kịp đà tăng trưởng. Đặc biệt, được nghiên cứu trên công thức IQ-Max với đầy đủ DHA, Omega3, Omega 6, Cholin, Taurin… Nuti IQ Pedia giúp bé phát triển tốt trí não, thị giác, bảo vệ bé trước nguy cơ suy giảm nhận thức, trí thông minh do biếng ăn.

Cần tìm hiểu thêm về Nuti IQ Pedia vui lòng truy cập www.nutifood.com.vn hoặc gọi hotline 190056561

Não của thiên tài và đần độn giống nhau 95%

Mặc dù từ tính cách, sự sáng tạo và khả năng trí tuệ của các thiên tài và kẻ đần độn khác nhau như hai thái cực nhưng thực ra não của họ khác nhau chưa đến 5%.

Não của thiên tài và kẻ đần độn chỉ khác nhau 5%. Ảnh: Getty.

Một công trình nghiên cứu của các nhà khoa học tại viện não do nhà tỉ phú Paul Allen chủ trì cho thấy sự giống nhau và khác nhau giữa các vùng trên một bộ não người. Họ đã phân tích khoảng 1.000 gen trong não của khá nhiều người cũng như của các con chuột trong phòng thí nghiệm.

Kết luận rút ra từ công trình này là bộ não người thực tế là như nhau. Trong số 1.000 người tham gia thí nghiệm thì sự khác biệt giữa họ chỉ là 5%. Ngoài ra nếu so sánh não chuột và não người rồi lập bản đồ gen vùng thị giác trên vỏ não thì sự trùng hợp giữa hai loài cũng lên đến 79%.

Mở rộng quy mô nghiên cứu sang cả những loài động vật có vú khác, họ thấy giữa người và chúng rất tương đồng về nguyên lý xử lý thông tin, nhất là ở vùng thị giác, nơi sự giống nhau lên tới 84%.

Phát hiện đó khẳng định giả thuyết là bộ não của các loài tuân theo những nguyên tắc chung về cả cách tổ chức lẫn chức năng hoạt động. Chỉ cần nghiên cứu thật tỉ mỉ một vùng trên não, là có thể  hiểu được tất cả cơ quan trong cơ thể sẽ hoạt động như thế nào.

Kết quả nghiên cứu chỉ ra chỉ 21% gen trên vỏ não chịu trách nhiệm về thị giác giữa người và chuột là khác nhau. Nhờ vậy, các nhà khoa học đã giải thích được một cách khá đơn giản bản chất của sự khác nhau nhau này. Họ hiểu rằng chính chúng đã biến con người thành một loài có trí tuệ vượt trội so với muôn loài trên Trái đất.

Sự khác nhau lớn nhất giữa người và chuột liên quan đến các gen, chịu trách nhiệm tạo ra mạng nơron trong não. Rõ ràng là mối liên hệ giữa những tế bào là mắt xích then chốt, quan trọng nhất để làm nên những chức năng độc đáo chỉ có ở con người.

(Theo VNN)

 

Những quan niệm hiện đại về tăng cường trí não

Chỉ còn gần 2 tháng nữa, sĩ tử cả nước sẽ bước vào kỳ thi Đại học. Đến lúc này, nhiều phụ huynh đang sát cánh hỗ trợ việc ôn luyện cũng như chăm sóc dinh dưỡng cho con. Tuy nhiên, với một số phụ huynh khác, nỗi lo về “năng lực trí não” của con đang tạo nên rào cản vô hình cho niềm tin vào cơ hội thành công của con ở kỳ thi.

Những quan niệm cần thay đổi về năng lực trí não

Quan niệm 1: Não to hơn thi thông minh hơn.

Quan niệm hiện đại (QNHĐ): Kích cỡ bộ não không phản ánh trí thông minh của con bạn  (não Einstein cũng như bao người khác!). Chính quá trình dẫn truyền thần kinh nhanh, liên tục sẽ giúp não hoạt động tốt hơn.

Quan niệm 2: Thực lực trí tuệ của con người đã được định sẵn từ lúc sinh ra: trí thông minh bẩm sinh là yếu tố quyết định thành đạt của chúng ta.

QNHĐ: Thông minh giúp các học sinh có lợi thế khi tiếp nhận thông tin. Tuy nhiên, thực hành thường xuyên sẽ giúp con bạn tăng cường sự nhạy bén khi xử lý thông tin.

Quan niệm 3: Con người chỉ sử dụng 10% năng lực trí não.

QNHĐ: Năng lực trí não của con người là vô hạn. Suy nghĩ, ôn tập thường xuyên sẽ giúp con bạn hệ thống hóa kiến thức nhờ sự kết nối tế bào thần kinh.

Quan niệm 4: Thực phẩm nào cũng tốt cho trí não hoặc ăn gì bổ nấy!

QNHĐ: Não là bộ phận “kén ăn” nhất của cơ thể với các “đặc sản” từ protein (đạm), choline, omega 3, canxi, các loại vitamin… từ trứng, sữa, gà, cá, các loại rau xanh…

Quan niệm 5: Protein nào cũng giống nhau và tất cả đều tốt cho trí não.

QNHĐ: Không hẳn. Protein là tên chung của rất nhiều loại đạm với nhiều cấu trúc và chức năng khác nhau. Chỉ một số protein nhất định, có cấu trúc nhỏ (gọi là peptide) mới tiếp cận tốt với não.

Từ những phân tích trên, chúng ta thấy rõ rằng các học sinh hoàn toàn có thể cải thiện được năng lực trí não trong thời gian nước rút này nếu sở hữu một bộ não khỏe mạnh. Và các phụ huynh cũng hoàn toàn có thể chủ động chăm sóc sức khỏe trí não của con nếu chọn lựa đúng dưỡng chất tốt cho não.

Gần đây, thông tin về dưỡng chất cho não ProBeptigenTM – loại peptide được chiết xuất trong quá trình sản xuất Nước Cốt Gà BRAND’S do TT Nghiên Cứu Não bộ BRAND’S tại Singapore đang tạo được sự quan tâm lớn đối với phụ huynh nhờ khả năng thúc đẩy quá trình dẫn truyền của các tế bào thần kinh trong não, giúp các em tỉnh táo và nhớ lâu hơn. Tuy không dễ tìm thấy trong các thực phẩm thông thường, peptide ProBeptigenTM vẫn đến với các học sinh cuối cấp một cách tiện dụng qua hình thức nước cốt gà đóng chai sản xuất theo công nghệ hiện đại BRAND’S và hiện nay sản phẩm Nước Cốt Gà BRAND’S được phân phối tại các siêu thị trên toàn quốc.

Góc tư vấn

Con tôi học chính khóa ở trường về là đến lớp học thêm ngay nên cháu không kịp về nhà ăn cơm, phải ăn bánh mì, cơm, cháo ở tiệm. Tôi lo sợ cháu sẽ bị đau bao tử và không ăn đầy đủ dinh dưỡng. Có cách nào để bù cho cháu dinh dưỡng và tránh đau bao tử không?

Lo lắng của chi hoàn toàn chính xác. Cơ thể của cháu, đặc biệt là não bộ rất cần chất dinh dưỡng quí như các chất đạm cấu trúc nhỏ, còn gọi là các peptide, chất bột đường đã chuyển hóa như đường glucose, chất béo chưa bão hòa. Cháu chỉ được ăn các thức ăn chế biến sẵn như bánh mì, cháo, cơm hộp… không thể đủ cho nhu cầu học tập và tăng trưởng của cháu.

Chị nên cố gắng sắp xếp lại lịch học thêm cũng như địa điểm học thêm sao cho cháu có thể về nhà ăn các bữa ăn chiều hoặc ăn trưa do mẹ chuẩn bị.

Việc ăn ngoài phải hạn chế tối đa. Có thể chọn lựa một số thực phẩm đã được nghiên cứu là giàu dưỡng chất bổ sung thêm cho cháu nhưng cũng không thể thay thế được những bữa ăn đa dạng các loại thực phẩm (15-20 loại thực phẩm mỗi ngày).

(BSCK2. Đỗ Thị Ngọc Diệp – Giám Đốc Trung Tâm Dinh Dưỡng TP.HCM)

(Theo Thanhnien)

Nam giới có chỉ số IQ thấp dễ bị…béo phì

Trái ngược với quan niệm của nhiều người cho rằng nguyên nhân chính gây nên béo phì là do chế độ ăn uống và sinh hoạt không hợp lý. Mới đây, các nhà khoa học Thụy Điển đã khẳng định béo phì có mối liên hệ mật thiết với trí thông minh của con người. Và những người kém thông minh với chỉ số IQ thấp có nguy cơ mắc bệnh béo phì cao hơn.


Trong cuộc họp thường niên của Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ, các nhà khoa học Thụy Điển đã đưa ra kết luận cho nghiên cứu mới của họ. Theo đó, các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu trọng lượng, số đo ba vòng của 5000 nam giới ở độ tuổi trên 40. Sau đó, họ đem so sánh mối liên hệ giữa trọng lượng với điểm kiểm tra IQ của những người tham gia khảo sát năm họ 18 tuổi.

Kết quả khảo sát đã cho thấy mối quan hệ nghịch đảo giữa các con số thu được. Những người có chỉ số IQ càng thấp thì trọng lượng càng cao và ngược lại. Đặc biệt, những người béo phì có chỉ số IQ thấp nhất và họ thường chậm chạp hơn so với những người bình thường. Điều đó chứng tỏ chỉ số IQ (hay trí thông minh) có mối liên hệ mật thiết tới nguy cơ béo phì ở nam giới.

Các nghiên cứu trước đây đã khẳng định béo phì là một trong những nguyên nhân chính gây nên bệnh tim. Vì vậy, việc phát hiện mối liên hệ giữa trí thông minh với béo phì đồng nghĩa với việc người kém thông minh có nguy cơ tử vong vì bệnh tim cao hơn.

Theo tiến sĩ Robert H. Eckel- giáo sư y khoa tại đại học Colorado cho biết “Người thông minh thường có nhận thức rất tốt và vì thế họ lựa chọn thực phẩm cũng như chế độ dinh dưỡng cho mình một cách rất khoa học. Hơn nữa, những người thông minh còn rất nhanh nhẹn, họ chăm chỉ tập thể dục và duy trì chế độ sinh hoạt hợp lý hơn. Đó là lý do vì sao người thông minh thường khỏe mạnh và có thân hình cân đối”.

“Tuy nhiên, trên thực tế, không có bất kì một nghiên cứu nào có thể đưa ra kết luận chính xác 100%. Hiện nay, chúng tôi vấn tiến hành khảo sát trên diện rộng với những nghiên cứu chuyên sâu hơn. Nghiên cứu mới này của chúng tôi đang đặt ra nhiều câu hỏi hơn là những câu trả lời”- tiến sĩ Eckel trả lời phỏng vấn của tạp chí Cbs News.

Trong khi đó, tác giả của công trình nghiên cứu, tiến sĩ Jerzy Leppert đến từ trường đại học Uppsala- Thụy Điển chia sẻ “Về cơ bản, mối quan hệ giữa trí thông minh và bệnh béo phì đã khá rõ ràng. Tuy nhiên, về mặt khoa học mà nói thì những nguyên nhân cụ thể của mối liên hệ này vẫn chưa được tìm thấy. Và chúng tôi cần thời gian để tiến hành các nghiên cứu sâu hơn”.

Đồng thời, tiến sĩ Leppert cũng cho biết nam giới có chỉ số IQ thấp thường không có khả năng tiếp thu hoặc tiếp thu chậm hơn. Vì thế, họ không nhận thức được tầm quan trọng của một chế độ ăn hợp lý hay sự cần thiết của việc tập thể dục thường xuyên. Họ cũng ít khi nghe theo, thậm chí là “thờ ơ” trước những lời khuyên của cha mẹ và mọi người xung quanh về vấn đề dinh dưỡng.

Meo.vn (Theo VnMedia)

Trẻ 20 tháng ăn thế nào là tốt nhất?

Sự phát triển trí não của trẻ không chỉ do chế độ ăn quyết định mà phụ thuộc cả vào cách chúng ta cho trẻ sinh hoạt vui chơi.

Con tôi 20 tháng tổi, tôi muốn hỏi, tôi nên cho cháu ăn chế độ dinh dưỡng thế nào để cháu có thể phát triển tốt về trí não?

Trả lời


Để phát triển tốt, trẻ 20 tháng tuổi vẫn cần được tiếp tục bú sữa mẹ ngày ít nhất 3-4 lần và ăn 3-4 lần bữa cháo. Nếu cháu đã cai sữa mẹ thì vấn phải tiếp tục ăn sữa bột công thức ngày 2-3 lần với tổng lượng sữa từ 400-500ml/ngày.

Trẻ cần chế độ ăn như trên bởi bên cạnh các bữa cháo có tác dụng cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết, sữa sẽ giúp hệ tiêu hóa của trẻ phát triển tốt. Mặt khác, sữa vẫn là nguồn chính cung cấp canxi cho sự phát triển xương rất mạnh của trẻ (nguồn tôm cua cá do trẻ chưa ăn được vỏ và xương nên lượng canxi thu được cũng hạn chế không như sữa).

Các bữa cháo của trẻ 20 tháng tuổi vẫn phải có đủ thành phần như đã kể trên cùng với thành phần cân đối.

Các bà mẹ cần lưu ý, không chỉ chế độ ăn quyết định mà cả cách chúng ta vui chơi và sinh hoạt với trẻ cũng giúp kích thích trí thông minh cho trẻ.

Theo BS. Phan Bích Nga (Viện Dinh Dưỡng QG)

Meo.vn (Theo Dep)