Lưu trữ cho từ khóa: quá trình lão hóa

Thoái hóa khớp – “kẻ thù” của chất lượng cuộc sống

03/01/2013Sức khoẻảnh hưởng, bác sĩ, bắt, bệnh, bệnh nhân, béo, bổ sung, bổ sung canxi, bổ sung dinh dưỡng, bữa ăn, buổi sáng, các khớp xương, cảm giác, cần thiết, canxi, chân, chất dinh dưỡng, chất lượng, chế độ, chế độ dinh dưỡng, chỉ, chức năng, có nhiều, có tác dụng, cơ thể, còn, cột sống, cứng khớp, cuộc sống, Dấu hiệu, Dinh dưỡng, dược, dưỡng chất, duy trì, đa dạng, đặc điểm, đầu, đau khớp, đồ ngọt, độ tuổi, đối tượng, đơn giản, động, gây ra, gót chân, hàng đầu, hệ xương, Herbalife, hỗ trợ, học, hợp chất, ít vận động, kéo dài, kết hợp, khả năng, khiếm khuyết, khó chịu, khó khăn, khỏe, khớp, khớp gối, khớp xương, làm, làm chậm, Làm việc, loại, lối sống, luyện tập, mắc bệnh, mỗi ngày, nên, nghiêm trọng, ngồi, người lớn, nguy cơ, nguyên nhân, nhận biết, nhức mỏi, phát triển, phòng ngừa, quá trình lão hóa, quốc tế, sinh hoạt, sử dụng, sung, tác dụng, tác động, tăng, tăng cường, tập luyện, tập thể dục, tay chân, thảo dược, thể dục, thoái hóa, thoải mái, thừa cân, Thức ăn, thực phẩm, thực phẩm bổ sung, thường xuyên, tổng hợp, trẻ, trí óc, triệu chứng, trọng lượng, tự nhiên, tử vong, tuổi tác, tượng, vận động, viêm đau khớp, xuất hiện, xương, yếu tốMẹo vặt

Không gây tử vong như các chứng bệnh nan y, nhưng thoái hóa khớp ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống, nhất là khi bệnh trở nặng. Với bệnh nhân mắc chứng bệnh này, những cử động hoặc di chuyển đơn giản trong sinh hoạt hàng ngày cũng gây ra nhiều trở ngại

Thoái hóa khớp ở người trẻ tuổi

Thoái hóa khớp làm cho bệnh nhân bị đau, cứng khớp giữa các khớp xương. Triệu chứng này xuất hiện từng cơn, kéo dài âm ỉ, nhất là khi vận động, gây cho bệnh nhân cảm giác rất khó chịu và tù túng. Nghiêm trọng hơn, thoái hóa khớp còn là nguyên nhân hàng đầu gây tàn phế. Kết luận này được đưa ra tại Hội nghị khoa học Thập niên Xương khớp Quốc tế và Hội nghị Thường niên Hội Cột sống lần thứ 18 tổ chức vào tháng 11 vừa qua.

Thêm một thực trạng đáng lo ngại là thoái hóa khớp đang có dấu hiệu ngày càng trẻ hóa. Một thống kê chưa đầy đủ cho thấy có khoảng 30% người ở tuổi 35 bị thoái hóa khớp và các bệnh viêm khớp. Cũng theo ghi nhận của nhiều bác sĩ chuyên ngành khớp học, hiện có rất nhiều bệnh nhân chỉ ở độ tuổi 20-30 đã bị nhức mỏi xương khớp thường xuyên và thoái hóa khớp chiếm đến 30% các yếu tố gây triệu chứng này.

Một số loại khớp dễ bị thoái hóa

Thoái hóa khớp có thể xuất hiện bất kỳ ở vị trí khớp xương nào của cơ thể, tùy theo thể trạng và đặc điểm sinh hoạt của mỗi người. Nhưng tựu trung lại, các khớp dễ bị thoái hóa nhất là khớp gối, khớp gót chân, khớp háng, cột sống cổ và cột sống thắt lưng.

Mỗi loại khớp bị thoái hóa sẽ có những triệu chứng riêng biệt. Ví dụ, khi bị thoái hóa khớp gối, bệnh nhân bị đau ở khớp gối và sẽ vô cùng khó khăn khi ngồi xổm và đứng lên, thậm chí phải có người bên cạnh đỡ. Trong khi đó thoái hóa khớp gót chân lại có triệu chứng “nhẹ nhàng” hơn: mỗi buổi sáng thức dậy bệnh nhân có cảm giác đau thốn ở gót chân, nhưng khi di chuyển vài bước lại trở lại bình thường. Vì triệu chứng thoáng qua này nên ít bệnh nhân nhận biết được mình đang bị thoái hóa khớp gót chân.

Duy trì thói quen tập thể dục mỗi ngày giúp xương khớp chắc khỏe và linh hoạt (Ảnh được cung cấp bởi Herbalife)

Kết hợp dinh dưỡng và luyện tập để phòng ngừa thoái hóa khớp

Nếu ở người già, thoái hóa khớp là do sự lão hóa của các khớp xương dưới tác động của tuổi tác thì người trẻ phần nhiều là do lối sống và tính chất công việc. Người làm việc tay chân quá sức hoặc người làm trí óc ít vận động đều là đối tượng có nguy cơ mắc bệnh thoái hóa khớp cao người bình thường. Thói quen sử dụng nhiều thức ăn nhanh, thực phẩm có nhiều dầu mỡ, đồ ngọt nhưng ít luyện tập thể dục dẫn đến thừa cân cũng là “thủ phạm” gián tiếp gây thoái hóa khớp. Khi béo phì, trọng lượng cơ thể phát triển mất cân đối so với khung xương, bắt hệ xương khớp phải “mang vác” một tải trọng quá khả năng và nhanh chóng dẫn đến thoái hóa. Với người bình thường, bữa ăn hàng ngày khiếm khuyết các dưỡng chất cần thiết cũng làm cho xương khớp nhanh chóng bị thoái hóa hơn.

Phòng ngừa thoái hóa khớp ở người trẻ hoặc làm chậm quá trình thoái hóa khớp ở người lớn tuổi không quá phức tạp. Đó là duy trì thói quen tập luyện kết hợp với chế độ dinh dưỡng đa dạng khi bước qua tuổi 30, lúc hệ xương khớp bắt đầu lão hóa. Đối với những người có chế độ dinh dưỡng khiếm khuyết các chất dinh dưỡng tốt cho xương khớp như ngũ cốc, sữa, hải sản có thể bổ sung bằng thực phẩm bổ sung dinh dưỡng dạng viên uống tiện lợi hơn. Thành phần chính của thực phẩm bổ sung dinh dưỡng thường chứa Glucosamine – một hợp chất tự nhiên hình thành trong cơ thể, có khả năng tăng tổng hợp sụn khớp, giảm viêm đau khớp – kết hợp cùng các yếu tố chống oxi hóa như mangan, selen, đồng và thảo dược sẽ duy trì sự khỏe mạnh của khớp và tạo sự thoải mái cho người có vấn đề về khớp.

Joint Support Advanced của Herbalife với thành phần chính là Glucosamine, giúp duy trì chức năng và sự thoải mái ở khớp, kết hợp với các yếu tố vi lượng như mangan, selen, đồng và thảo dược Scutellaria baicalensis có tác dụng chống oxi hóa, làm chậm quá trình lão hóa xương.

Sự khỏe khoắn của hệ xương khớp còn được hỗ trợ bởi viên bổ sung canxi Xtra Cal Advanced với hỗn hợp các dưỡng chất giúp tăng cường mật độ xương, cho hệ xương thêm chắc khỏe.

Lời khuyên của chuyên gia giúp quá trình lão hóa chậm lại

08/12/2012Tư vấn làm đẹpchăm sóc da, lão hóa da, quá trình lão hóaMẹo vặt

Lão hóa là điều không thể tránh khỏi khi con người đến tuổi. Với phụ nữ, điều này càng trở nên khủng khiếp hơn.

Tờ Indiatimes rút ra một số lời khuyên của các chuyên gia thẩm mỹ nhằm giúp bạn làm quá trình lão hóa chậm lại.

Bảo vệ da

Dấu hiệu đầu tiên và rõ ràng nhất của phụ nữ khi có tuổi chính là sự xuất hiện của nếp nhăn. Nếu không có chế độ chăm sóc đúng cách, da trở nên khô, thô ráp và nếp nhăn sẽ tấn công rất ác liệt lên các khu vực mắt, miệng. Khổ sở hơn là da xỉn màu và xuất hiện lốm đốm tàn nhang. Để duy trì làn da khỏe mạnh, hay ít nhất là hạn chế những vết chân chim, hằng ngày bạn cần bảo vệ da theo trình tự đơn giản sau: rửa mặt sạch, thoa nước toner, dưỡng ẩm và bôi kem chống nắng. Nếu nếp nhăn xuất hiện quá nhiều, tiêm botox cũng là một lựa chọn có lý. Dầu ô liu cũng có công dụng kỳ diệu trong việc hạn chế các nếp nhăn.

Kiểm tra trọng lượng và tập thể dục đều đặn

Một trong những yếu tố tố cáo tuổi tác chính là trọng lượng cơ thể. Đa số phụ nữ càng lớn tuổi, càng có nguy cơ mập ra, nhất là vùng bụng và đùi. Leena Mogre - chuyên gia thể dục ở Ấn Độ - cho biết cách hiệu quả nhất để lấy lại thân hình thon gọn là phải tập thể dục đều đặn, ít nhất 30 phút mỗi ngày. Một số môn thể thao phù hợp cho phụ nữ là yoga, thể dục nhịp điệu, bơi lội, pilates, nâng tạ nhỏ. Kiên trì chính là chìa khóa để đạt được thành công. Bên cạnh đó bạn cũng đừng quên các bài tập của mặt để làm các cơ mặt không chảy sệ.

Chế độ ăn uống hợp lý

Tăng cường các loại rau xanh, trái cây, ngũ cốc và đậu trong thực đơn hằng ngày vừa là biện pháp bảo vệ sức khỏe vừa là cách giúp bạn có làn da khỏe mạnh. Theo gợi ý của nhiều chuyên gia, bữa ăn hợp lý nên có 75% thức ăn có nguồn gốc thực vật, và phần còn lại bao gồm protein, đạm, chất béo. Chế độ ăn uống trên sẽ giúp bạn phần nào làm chậm quá trình lão hóa.

Can xi

Hấp thụ không đủ can xi cũng như vitamin D là nguyên nhân hàng đầu gây ra loãng xương và có thể dẫn đến gãy xương, đặc biệt khi phụ nữ bước vào độ tuổi 50. Theo khuyến cáo, mỗi phụ nữ cần thiết phải dung nạp 1.200 mg can xi một ngày. Nguồn can xi phong phú bao gồm các sản phẩm đến từ sữa ít chất béo, sữa đậu nành, nước cam, và cá có xương ăn được (như cá hồi hoặc cá mòi đóng hộp).

Ngủ đủ giấc

Giấc ngủ vô cùng quan trọng đối với chúng ta và phụ nữ nếu ngủ không đủ giấc sẽ khiến họ rất mau xuống sắc. Để duy trì sự tươi tắn, bạn cần thực hiện chế độ ngủ nghỉ hợp lý. Một ngày bạn cần ngủ từ 7-8 tiếng đồng hồ và buổi trưa cần chợp mắt từ 10-15 phút để lấy lại tinh thần khoan khoái, tỉnh táo.

(Theo Thanhnien)

Ngăn lão hóa bằng chế độ dinh dưỡng

13/08/2012Tư vấn làm đẹpăn ít, ảnh hưởng, bữa ăn, Cân nặng, cần thiết, chất độc, chất độc hại, chế biến, chế độ, chế độ dinh dưỡng, có lợi, cơ quan, cơ thể, có thể là, công nghiệp, dầu mỡ, Dinh dưỡng, dưỡng chất, độc, độc hại, đơn giản, động, đường, gia tăng, giảm cân, hoạt động, học, khả năng, khẩu phần, khẩu phần ăn, lượng mỡ, món, món ăn, năng lượng, nghỉ ngơi, ngủ, nguyên nhân, nhiệt độ, nhiều hơn, nhu cầu, nước, nướng, pháp, phương pháp, quá trình lão hóa, quan trọng, rau, rau xanh, sinh hoạt, suy dinh dưỡng, suy yếu, tăng cân, tế bào, thạch, thận, theo dõi, thời gian, Thức ăn, thực phẩm, trái cây, trưởng thành, tự nhiên, vận động, yêu, yếu tốMẹo vặt

Theo ThS-BS Đào Thị Yến Phi – Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch TP.HCM, một chế độ dinh dưỡng khỏe mạnh để ngăn sự lão hóa cần đủ lượng và chất với các yêu cầu: chừng mực, cân đối, đa dạng, tự nhiên.

* Đủ lượng và chất

Một khẩu phần ăn hằng ngày phải đảm bảo đủ lượng và chất. Lượng chính là nhu cầu năng lượng hằng ngày để giúp các tế bào chuyển hóa và hoạt động. Có thể đoán khẩu phần ăn có đủ năng lượng hay không bằng cách theo dõi cân nặng hàng tuần. Nếu cân nặng không đổi, chứng tỏ khẩu phần ăn đủ năng lượng. Giảm cân chứng tỏ khẩu phần không đủ năng lượng và tăng cân tức là khẩu phần thừa năng lượng. Để đảm bảo đủ chất, bữa ăn cần có đủ bốn nhóm thực phẩm: đạm, đường, béo, rau xanh (kèm cả trái cây tươi). Nếu không, cơ thể sẽ suy dinh dưỡng – đây chính là nguyên nhân làm cho quá trình lão hóa diễn ra nhanh hơn.

* Chừng mực

Sự dư thừa năng lượng sẽ làm gia tăng lượng mỡ trong cơ thể, khiến các cơ quan trong cơ thể như: tiêu hóa, hô hấp, bài tiết… phải hoạt động nhiều hơn và đây có thể là nguyên nhân thúc đẩy sự lão hóa tế bào diễn ra nhanh hơn.

Gan, thận ở mỗi người có khả năng lọc, thải độc khác nhau và thường suy yếu theo tuổi tác. Do đó, cần cảnh giác với các chất độc hại như: alcohol, cafein, nicotin…

* Cân đối

Cần phải cân đối liều lượng các loại thực phẩm trong mỗi bữa ăn để đạt được một tỷ lệ dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu cơ thể. Tỷ lệ thực phẩm chung cho một người trưởng thành trong ngày gồm: ít hơn 6g muối; ít hơn 20g đường; khoảng 30g dầu mỡ; 120g thực phẩm giàu đạm (đậu đỗ, đậu phộng, mè, ngũ cốc, thịt, cá, trứng, tôm, cua…); 300g rau xanh các loại; bốn-năm chén thức ăn bột đường (nên có một chén thức ăn thô như khoai, gạo lứt, miến…); trên hai lít nước (trong đó nên có 500ml sữa) và 200g trái cây.

* Đa dạng

Có những người thích loại thực phẩm nào là ăn suốt thời gian dài. Điều này không nên, bởi không loại thực phẩm nào có thể cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho cơ thể, ngay cả sữa. Cho nên, cách tốt nhất là ăn đa dạng thực phẩm. Ngoài làm tăng khả năng hấp thụ, ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm còn có lợi cho quá trình tiêu hóa và cung cấp đa dạng các dưỡng chất để nuôi tế bào.

* Tự nhiên

Những phương pháp chế biến đơn giản như hấp bằng hơi nước, luộc nhanh, xào nhanh hoặc các loại trái cây, rau xanh nên ăn tươi sống… sẽ khiến món ăn ít bị biến chất, tốt cho sức khỏe. Các phương pháp chế biến như: nướng trên lửa than, xông khói, chiên trong nhiều dầu mỡ ở nhiệt độ cao, kéo dài… ngoài làm hao hụt và mất đi dưỡng chất tự nhiên có trong thực phẩm, có thể làm gia tăng các chất độc hại, ảnh hưởng tới sức khỏe.

Hạn chế các loại thức ăn nhanh, thức ăn công nghiệp vì chúng không cung cấp đủ rau xanh và dưỡng chất.

Ngoài ra, ThS-BS Yến Phi còn cho biết, sự vận động thể lực, nhịp sống cân bằng cũng là yếu tố quan trọng để phòng, chống lão hóa hiệu quả. Nhịp sống cân bằng có thể hiểu là một nếp sống điều độ, có chừng mực, sinh hoạt đúng giờ. Những việc đơn giản như ngủ đủ, ngủ sâu, nghỉ ngơi hợp lý, vứt bỏ những phiền muộn, vận động nhiều… rất có lợi cho cơ thể, giúp các tế bào được nghỉ ngơi, thải loại các chất chuyển hóa còn tồn ứ trong cơ thể.

(Theo PNO)

Biếng ăn, suy giảm miễn dịch do thiếu kẽm và selen

26/07/2012Dinh dưỡng & Chăm sócăn nhiều, ảnh hưởng, bạch cầu, báo động, bảo vệ, bệnh, bệnh tim, biếng ăn, bình thường, bổ sung, bú mẹ, cần thiết, chế độ, chế độ ăn, cho bú, cho trẻ, chủ động, cơ thể, cộng đồng, công nghệ, Dấu hiệu, Dinh dưỡng, duy trì, đầu, điều tra, động, gan, hàm lượng, hậu quả, hoa, hoạt động, học, học sinh, hormone, huyết, khả năng, khoáng chất, kích thích, kim, lâu dài, liên quan đến, lòng, mầm non, miễn dịch, mức độ, nghệ, nghiên cứu, người mẹ, nguy cơ, nhu cầu, nước, phát triển, phổi, phụ nữ, quá trình lão hóa, quan trọng, rau, rối loạn, sản phẩm, sinh dục, sự phát triển, sữa, sức khỏe, sung, suy dinh dưỡng, suy giảm, suy giảm miễn dịch, tế bào, tháng tuổi, thành công, thế giới, thiếu, thiếu kẽm, thiếu niên, thịt, thực phẩm, tiêu chảy, tim, tình trạng, tôm, tổn thương, tổng hợp, trầm trọng, trẻ, trẻ em, triệu chứng, trứng, trường hợp, trưởng thành, tự nhiên, tử vong, tuyến giáp, ức chế, vấn đề sức khỏe, vết thương, vị giác, viêm phổi, việt nam, xuất hiệnMẹo vặt

Tình trạng thiếu Kẽm và Selen ở trẻ em đang là vấn đề sức khỏe cộng đồng ở nhiều nước, đặc biệt là các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam. Con số điều tra đáng báo động tại Việt Nam cho thấy có trên 50% trẻ từ 6 tháng đến 7 tuổi thiếu Kẽm huyết thanh và Selen tương đối, trong đó nhóm gặp nguy cơ cao nhất là nhóm trẻ từ 6 tháng đến 17 tháng tuổi và nhóm trẻ gặp vấn đề về suy dinh dưỡng và tiêu chảy. Một số nghiên cứu khác cũng cho ra những con số báo động khi hàm lượng Selen huyết thanh thấp ở học sinh THCS là 15,9%, học sinh tiểu học là 75,6%, và trẻ mẫu giáo, mầm non là 62,3%.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng:

- 26,5% trẻ từ 11-17 tuổi thiếu thiếu kẽm

- 50%-90% trẻ bị suy dinh dưỡng kéo dài thiếu kẽm

- 51,9% trẻ từ 6 tháng đến 75 tháng tuổi thiếu kẽm

- 15,9% trẻ em từ 11-17 tuổi thiếu selen

- 75,6% trẻ em cấp 1 thiếu selen

- 62,3% trẻ em từ 12-72 tháng tuổi ở nông thôn thiếu selen

Kẽm và Selen đối với tăng trưởng và miễn dịch

Đối với tăng trưởng

Kẽm giúp duy trì và bảo vệ các tế bào vị giác và khứu giác, vì thế thiếu kẽm sẽ gây biếng ăn do rối loạn vị giác, làm suy thoái quá trình phát triển và tăng trưởng bình thường ở trẻ. Kẽm tham gia vào thành phần của trên 300 enzym kim loại; kẽm là chất xúc tác không thể thiếu được của ARN-polymeraza, có vai trò quan trọng trong quá trình nhân đôi AND, tổng hợp protein, thúc đẩy quá trình sinh tổng hợp và điều hòa chức năng của trục hormone dưới đồi như GH (Growth hormone), IGF-I là những hormone tăng trưởng và kích thích tăng trưởng.

Selen cần cho chuyển hóa i-ốt và có chức năng như một loại enzyme trong quá trình tạo hormone tuyến giáp nhằm kích thích đầu vào năng lượng, cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và duy trì.

Đối với miễn dịch

Thiếu kẽm làm tổn thương chức năng miễn dịch, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, từ đó làm giảm tăng trưởng, phát triển của trẻ, làm tăng nguy cơ bị suy dinh dưỡng và tử vong ở trẻ. Trong một nghiên cứu tại Mỹ cho thấy bổ sung kẽm cho trẻ giúp làm giảm 18% trường hợp tiêu chảy, 41% trường hợp viêm phổi và làm giảm tỷ lệ tử vong trên 50%.

Thiếu Selen gây ức chế khả năng đề kháng chống nhiễm trùng, hậu quả của suy giảm chức năng bạch cầu và tuyến ức bởi Selen đóng vai trò thiết yếu trong men Glutathione peroxidase ảnh hưởng tới mọi thành phần của hệ miễn dịch, không loại trừ sự phát triển và hoạt động của bạch cầu.

Dấu hiệu của thiếu Kẽm và Selen

Thiếu kẽm, dấu hiệu thường thấy là ăn không ngon, vị giác bất thường, rụng tóc, tiêu chảy kéo dài, thương tổn ở da và mắt, chậm lớn, cơ quan sinh dục chậm trưởng thành, sụt cân, thiếu máu, chậm lành vết thương và kém minh mẫn.

Thiếu selen ở mức trầm trọng có liên quan đến bệnh Keshan – một bệnh rối loạn ở tim và tổn thương cơ tim nặng nề, xuất hiện chủ yếu ở trẻ em và phụ nữ trong tuổi sinh đẻ. Thiếu selen mức độ nhẹ thường khó thấy các triệu chứng đặc biệt, tuy nhiên nó góp phần làm xuất hiện các tổn hại tế bào quan trọng cũng như thúc đẩy quá trình lão hóa và nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa. Thiếu selen trong chế độ ăn lâu dài dẫn đến nguy cơ ung thư, bệnh tim và suy giảm miễn dịch.

Nhu cầu Kẽm và Selen khuyến nghị cho trẻ em Việt Nam

Nhu cầu kẽm ở trẻ dưới 1 tuổi vào khoảng 5mg/ngày, ở trẻ 1-10 tuổi khoảng 10mg/ngày, thanh thiếu niên và người trưởng thành khoảng 15mg/ngày đối với nam và 12mg/ngày đối với nữ.

Nhu cầu selen ở trẻ 0-6 tháng là 6 mcg/ngày, trẻ 7-12 tháng là 10 mcg/ngày, trẻ 1-3 tuổi là 17 mcg/ngày, trẻ 4-9 tuổi khoảng 20 mcg/ngày, đối với thanh thiếu niên 10-18 tuổi nhu cầu là 26 mcg/ngày ở nữ và 32 mcg/ngày ở nam (Nguồn: FAO/WHO 2002 và 2004)

(Ảnh do Biolife cung cấp)

Nguồn cung cấp Kẽm và Selen cho cơ thể

Thức ăn nhiều kẽm là tôm đồng, lươn, hàu, sò, gan lợn, sữa, thịt bò, lòng đỏ trứng, cá, đậu nành, các hạt có dầu (hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng…). Với trẻ nhũ nhi, để có đủ kẽm, nên cố gắng cho bú mẹ vì kẽm trong sữa mẹ dễ hấp thu hơn nhiều so với sữa bò. Lượng kẽm trong sữa mẹ ở tháng đầu tiên là cao nhất (2-3 mg/lít), sau 3 tháng thì giảm dần còn 0,9mg/l. Lượng kẽm mà người mẹ mất qua sữa trong 3 tháng đầu ước tính khoảng 1,4 mg/ngày. Do đó, người mẹ cần ăn nhiều thực phẩm giàu kẽm để có đủ cho cả hai mẹ con.

Hàm lượng Selen cao trong cá, hải sản (20,8 – 40,5 đến mcg/100g) và trứng (40,2 mcg đến 14,9 mcg/100g), vừa phải ở thịt gia cầm, đậu hạt và thấp ở sữa bò, ngũ cốc, rau và hoa quả.

Hàm lượng Kẽm và Selen từ hạt đậu xanh nảy mầm tự nhiên(Ảnh do Biolife cung cấp)

Hạt đậu xanh nảy mầm tự nhiên với công nghệ Bio-Enrich (Ảnh do Biolife cung cấp)

Các nhà khoa học trên thế giới đã nghiên cứu thành công công nghệ Bioenrich tăng hàng nghìn lần hàm lượng khoáng vi lượng như Kẽm, Selen, Sắt… trong mầm các loại đỗ. Với các thành tựu của khoa học và công nghệ, con người ngày càng chủ động hơn với các nguồn bổ sung khoáng vi lượng tự nhiên cần thiết hàng ngày. Gần đây nhất, công ty CP Biolife đã cho ra đời sản phẩm UpKid từ công nghệ Bioenrich (www.biolife.vn) điều khiển quá trình nảy mầm của hạt đỗ xanh, giúp chuyển hóa với hiệu suất tối đa khoáng chất vi lượng Kẽm và Selen vô cơ sang cấu trúc hữu cơ tự nhiên thân thiện với cơ thể của trẻ nhỏ, tăng khả năng hấp thu hoàn toàn tới 90%, không để lại dư thừa trong cơ thể.

5 năm nữa sẽ có thuốc giúp sống thọ 150 tuổi?

20/11/2011Tin Y dượcbệnh nhân, chia sẻ, có tác dụng, cơ thể, của con, kéo dài tuổi thọ, khả năng, nghiên cứu, phát triển, protein, quá trình lão hóa, rượu vang, sống lâu, sự nghiệp, thành công, thường gặp, tiểu đường type 2, tổng hợp, trong nhà, tuổi thọMẹo vặt

Loại thuốc giúp kéo dài sự sống của con người tới 150 tuổi sẽ xuất hiện trong 5 - 10 năm nữa, theo tuyên bố của giáo sư Peter Smith, Trưởng khoa Dược, ĐH New South Wales, Australia.

Theo giáo sư Smith, tiến trình lão hóa của con người do một nhóm gene quy định. Trên thực tế, cơ thể chúng ta có khả năng tự “tu sửa”, khôi phục rất phi phàm. Trong rượu vang đỏ có hợp chất thực vật resveratrol có khả năng kích thích protein sirtuins. Đây là loại protein giúp kéo dài khả năng tồn tại của nấm, men, sâu, ruồi giấm và loại chuột châu Phi. Do vậy, loại thuốc “trường thọ” này cũng làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể, giúp con người kéo dài tuổi thọ tới 150 tuổi, thậm chí lâu hơn.

“Cùng với tiến bộ khoa học, phương thức sống và các dịch vụ y tế công cộng đảm bảo, chuyện một bé gái sinh ra tại Australia sống tới 100 tuổi sẽ không còn quá hiếm hoi. Những bước tiến vượt bậc trong kỹ thuật trị liệu tế bào và chế tạo các loại thuốc giúp con người nâng cao khả năng tự tu sửa, phục hồi cơ thể sẽ cho thấy, viễn cảnh con người sống tới 150 tuổi không còn xa xôi”, giáo sư Smith khẳng định.

Nhóm nghiên cứu đang thử nghiệm lâm sàng một loại thuốc tổng hợp cho bệnh nhân cao tuổi mắc bệnh tiểu đường type 2 và kết quả ban đầu khả quan. Tính năng và công dụng của loại thuốc này mạnh gấp 1.000 lần so với Resveratrol. Mục tiêu của thử nghiệm này là tìm ra loại thuốc hữu hiệu giúp chữa trị tận gốc các bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi, sau đó là tìm ra phương thuốc hiệu quả làm chậm quá trình lão hóa ở người.

“Con số 150 tuổi nghe thật hoang đường, nhưng mục đích chế tạo thuốc trường thọ không chỉ là để kéo dài sự tồn tại của sinh mệnh mà giúp con người vừa sống lâu vừa sống khỏe và cống hiến nhiều điều có ích cho xã hội. Những người về hưu ở tuổi 65 phần lớn đều không muốn quanh quẩn trong nhà suốt nhiều năm”, giáo sư Smith nhấn mạnh.

Susan Greenfield, chuyên gia thần kinh học ĐH Oxford, thậm chí còn dự đoán: “Nếu tuổi thọ đủ dài, những người về hưu ở tuổi 65 có thể tiếp tục gây dựng sự nghiệp riêng của mình bằng sự dày dặn kinh nghiệm và vốn tri thức quý giá. Nhưng để làm được điều đó, trước hết, nhân loại cần chữa trị thành công chứng bệnh đãng trí thường gặp ở người già, đặc biệt là bệnh Alzheimer. Nếu không, tuổi thọ cao sẽ trở thành gánh nặng với đà phát triển của kinh tế và tiến bộ xã hội”.

Trước vấn đề này, một số chuyên gia trong giới y học tỏ ra hoài nghi về khả năng chế tạo thành công loại “thần dược” này. Giới khoa học Anh đã chia sẻ trên tạp chí “Khoa học” vào hồi tháng trước rằng, việc kích hoạt protein sirtuins để duy trì sự sống của nấm, men, sâu, ruồi giấm là một tuyên bố còn gây nhiều tranh cãi. Theo các nhà khoa học này, sirtuins không hề có tác dụng kéo dài tuổi thọ.

Meo.vn (Theo Datviet)

Gió mùa về, thưởng thức ngao xào gừng

11/11/2011Nội trợaxit amin, chế biến, dầu ô liu, món ăn, quá trình lão hóa, vitamin, vitamin E, với nướcMẹo vặt

Ngoài món ngao hấp, bạn có thể biến tấu với cách chế biến mới: Xào gừng, ớt. Một chút cay cay, vị ấm nóng cùng độ thơm ngọt của ngao sẽ rất hợp để bạn đón ngày gió mùa.

Nguyên liệu:
- Ngao (1-2kg, tùy khẩu phần nhà bạn).
- 1 củ gừng, 2 quả ớt, dầu ô liu, hành lá, gia vị, hạt tiêu…

Cách làm:
- Ngâm ngao với chút muối khoảng chừng 30 phút đến 1 tiếng để ngao nhả sạch đất bẩn, sau đó rửa lại nhiều lần với nước rồi để ráo.
- Hành lá cắt khúc dài chừng 5cm.
- Gừng cắt lát mỏng, ớt bỏ hạt cắt nhỏ.
- Cho chảo lên bếp, đợi nóng cho khoảng 3 thìa dầu ô liu (có thể thay bằng dầu ăn thường).
- Cho gừng, ớt vào xào đến khi dậy mùi thơm.
- Tiếp tục cho ngao vào, đậy nắp nổi, đến khi những con ngao bắt đầu tách vỏ, cho ngay vào ít gia vị, hạt tiêu, hành lá và tắt bếp.
- Đảo đều khi cho ra đĩa, nên thưởng thức khi món ăn còn nóng.

Mách nhỏ:
- Ngao cũng như sò, ốc được xem là loại hải sản ngon mà rẻ. Ngao rất giàu axit amin và acid succinic.
- Món ngao hấp hay xào gừng ăn vào mùa lạnh, rất tốt cho hệ tiêu hóa, thúc đẩy nhu động đường ruột, ngăn ngừa sự hấp thu cholesterol;
- Món ngao xào gừng còn có thể cải thiện làn da, cải thiện sự trao đổi chất, giúp xương chắc khỏe.
- Nếu được xào cùng dầu ô liu, món ăn vừa có vị ngon hơn vừa tốt cho sức khỏe. Vì dầu ô liu có chứa vitamin E và chất chống oxy hóa, ngăn chặn quá trình lão hóa đến sớm.

Meo.vn (Theo Danviet)

Bí kíp để da hết nhờn và mụn

10/11/2011Mẹo làm đẹpbác sĩ, bít lỗ chân lông, bụi bẩn, cay nóng, chăm sóc, chất béo, chống oxy hóa, da nhờn, hạn chế, khẩu trang, lỗ chân lông, mỹ phẩm, nguy cơ, nguyên nhân, nước ấm, phát triển, quá trình lão hóa, sử dụng, thức ăn cay nóng, uống nhiều nướcMẹo vặt

Da bị nhờn và không được chăm sóc đúng cách sẽ làm bít lỗ chân lông và tạo điều kiện cho việc hình thành những nốt mụn xấu xí. Biết cách xử lý những vùng da nhờn này, bạn sẽ không còn e ngại mụn sẽ xuất hiện. Nào hãy cùng SSM tìm cách xử lý chúng nhé!

Nên:

- Da bị dầu rất dễ bị nổi mụn vì thế hãy rửa mặt thường xuyên 3-4 lần/ngày để da mặt luôn sạch sẽ. Nên sử dụng những loại sữa rửa mặt có tính năng làm sạch và "free oil" để giảm độ nhờn và da được sạch hơn. Rửa mặt bằng nước ấm cũng cách giúp lỗ chân lông thông thoáng, đồng thời không làm khô da.

- Mang khẩu trang khi ra ngoài đường: Bụi bẩn bám trên da mặt nếu không được làm sạch kịp thời sẽ dễ nổi mụn. Vì thế, đừng quên mang khẩu trang mỗi khi ra khỏi nhà nhé!

- Chọn mỹ phẩm phù hợp: Khi trang điểm chọn kem lót và phấn nền nên chọn kem loại không chứa dầu để làm giảm độ bóng nhờn trên da.

- Luôn thủ sẵn giấy thấm dầu: Khi đi ra ngoài, đừng quên mang theo giấy thấm dầu. Bạn có thể dùng giấy thấm dầu 2 hoặc 3 lần trong ngày để lấy bớt dầu cho da mặt, cách này cũng giúp làm sạch bụi bẩn trên bề mặt. Lỗ chân lông thông thoáng sẽ hạn chế sự phát triển của mụn.

- Kiểm soát stress: Stress là một trong những nguyên nhân gây rối loạn hormone và làm tăng lượng dầu được tiết ra. Vì thế, hãy tìm cách không chế stress nếu không muốn da bị mụn.

- Nên tăng cường uống nhiều nước hàng ngày, ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi để da luôn đẹp và hạn chế nhờn, mụn.

Không nên:

- Không nên sử dụng nhiều mỹ phẩm khi da nhờn. Dùng quá nhiều mỹ phẩm sẽ làm bít lỗ chân lông và da dễ nổi mụn. Hơn thế nữa, nếu da bạn thuộc loại nhạy cảm thì dùng nhiều mỹ phẩm cũng dễ gây kích ứng cho da, khiến mặt nổi mụn nhiều hơn.

- Không nặn mụn. Nếu không muốn mụn dày đặt hơn, đừng lấy tay sờ hoặc nặn mụn, nhưng đây chính là nguyên nhân làm cho mụn nhiều hơn và nếu không lấy mụn đúng cách còn có thể gây nhiễm trùng cho da và làm cho da bị sẹo thâm. Tuyệt đối không nặn mụn, nếu mụn quá nhiều hãy tìm bác sĩ da liễu để được điều trị đúng cách.

- Không sử dụng sản phẩm có tính tẩy nhờn quá mạnh. Bạn nên nhớ rằng chất nhờn ngoài việc làm cho da có nguy cơ bị mụn thì nó lại có vai trò giúp làm ẩm và bôi trơn da. Vì thế, nếu tẩy hết nhờn thì da sẽ trở nên khô ráp.

- Đừng bỏ sót vùng chữ T. Tại vùng này, tuyến nhờn thường hoạt động mạnh hơn các vùng khác, đây cũng là nơi có lỗ chân lông to nên dễ xuất hiện mụn, ngay cả đối với những người có làn da thường hoặc da khô. Vì thế, vùng da này cần được chăm sóc kỹ hơn, khi rửa mặt cần chú ý hơn vùng da này.

- Không ăn thức ăn cay nóng và nhiều dầu mỡ. Hãy tránh ăn những loại thức ăn dễ gây kích ứng nổi mụn như: ớt, tiêu, hải sản và hạn chế các loại thức ăn có nhiều chất béo để giảm quá trình tăng tiết bã nhờn.

Mặt nạ cho da nhờn:

- Trộn 2 thìa cà phê nước cốt chanh với 1 lòng trắng trứng gà. Dùng hỗn hợp này thoa lên mặt. Sau 15-20 phút, rửa sạch da với nước ấm. Nước cốt chanh và lòng trắng trứng giúp làm sạch các bụi bẩn và chất nhờn trên da mặt, làm se khít các lỗ chân lông.

- Dùng 100g cà chua ép lấy nước. Cho thêm 1 thìa mật ong, trộn đều. Thoa hỗn hợp này lên mặt và để trong vòng 20 phút. Rửa lại bằng nước sạch. Cà chua chứa chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da. Ngoài ra kali và vitamin C có trong loại quả này giúp làm giảm lượng dầu trên da và se lỗ chân lông.

Meo.vn (Theo Sucsongmoi)

Lá ớt ngừa bệnh tim

07/11/2011Dinh dưỡngbảo vệ, bệnh nhân, bệnh tim, canh, cholesterol, dầu ô liu, đau nhức, hạn chế, kháng ôxy, nghiên cứu, ôxy hóa, quá trình lão hóa, sưng đau, trường hợp, vị cay, vi khuẩn, vitamin, vitamin AMẹo vặt

Các hợp chất phenolic acid có trong lá ớt giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm sự biến động huyết áp, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Ảnh minh họa

Lá ớt rất giàu hóa chất thực vật (phytochemcials) và phenolic acid, vốn có tính kháng ôxy hóa rất cao. Ngoài ra, các hợp chất phenolic acid còn tăng cường hệ miễn dịch, giảm sự biến động huyết áp, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Lá ớt có thể nấu canh với tôm và thịt giúp bồi bổ cơ thể, rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.

Những nghiên cứu mới đây cho thấy lá ớt còn làm giảm lượng cholesterol “xấu” trong cơ thể, hạn chế sự tăng trưởng của các loại vi khuẩn do ô nhiễm thức ăn và bảo vệ màng dạ dày trong những trường hợp bị nhiễm H.pylori.

Lá ớt cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin C, tiền vitamin A nên có thể làm chậm quá trình lão hóa mắt. Canh nấu từ lá ớt có vị cay nhẹ, hơi đắng nhưng rất dễ bị... thiếu cơm vì ăn hoài không ngán.

Lá ớt có thể dùng trong trường hợp bị đau nhức bằng cách chọn vài lá ớt to cho vào chảo, bỏ thêm chút dầu ô liu rồi đảo đều, đến khi dầu vừa ấm thì vớt lá ra. Dùng lá ớt ấm này đắp vào chỗ sưng đau như khớp, cơ… sẽ bớt nhức mỏi.

Theo DS Nguyễn Bá Huy Cường (ĐH Dược Murdoch - Úc)

Meo.vn (Theo Nguoilaodong)

Tự làm 3 loại mặt nạ “xua đuổi” lão hóa

03/11/2011Mẹo làm đẹpcà chua, cà phê, canh, chị em, chống oxy hóa, có tác dụng, đắp mặt, đẩy lùi, khả năng, làn da, mãn kinh, mặt nạ tự nhiên, nguyên nhân, quả cà, quá trình lão hóa, tế bào, thư giãn, tiền mãn kinh, tự nhiên, tuổi tácMẹo vặt

Đẩy lùi những dấu hiệu tuổi tác trên da không còn là chuyện hoàn toàn không thể. 3 loại mặt nạ rất đơn giản sau đây sẽ giúp bạn.

Chanh và nho có chứa hàm lượng axit citric cao, giúp tẩy tế bào chết và chống oxy hóa rất hiệu quả, trả lại cho bạn làn da sáng mịn. Đây là loại mặt nạ lý tưởng cho da nhờn.

Có rất nhiều nguyên nhân khiến cho da mặt chị em ngày một xấu dần đi theo tuổi tác. Tác nhân đầu tiên phải kể đến là sự tăng lên của các hormone tiền mãn kinh khiến cho lượng tế bào chết bám vào các lỗ chân lông ngày một dày. Khi các hormone này giảm dần, làn da mất dần đi chu trình tái tạo tự nhiên, trở nên khô, sần sùi, và yếu ớt.

Tuy nhiên, tin vui là bạn có thể đẩy lùi và làm chậm quá trình lão hóa làn da chỉ bằng việc đắp mặt nạ cho da tại nhà! 3 công thức làm mặt nạ tự nhiên sau có tác dụng tẩy tế bào chết, dưỡng ẩm, khiến làn da bạn luôn căng mịn đầy sức sống. Thực hiện đắp mặt nạ mỗi tuần 1 - 2 lần.

Mặt nạ chanh nho

Chuẩn bị:
- 1 lòng trắng trứng
- 1 thìa cà phê nước nho tươi ép
- 1 thìa cà phê nước chanh
- 2 thìa cà phê kem chua

Đánh bông lòng trắng trứng. Trộn kem chua với nước nho và nước chanh. Đổ hỗn hợp vừa trộn vào phần lòng trắng trứng đã đánh bông, khuấy đều. Rửa mặt sạch, sau đó bôi hỗn hợp lên mặt thành lớp mặt nạ. Giữ nguyên 15 phút, rửa sạch và thấm khô.

Mặt nạ cà chua

Chuẩn bị:
- 1 quả cà chua lớn
- 2 thìa cà phê đường hoa mai
- nửa thìa cà phê mật ong

Nghiền nhỏ quả cà chua vào bát, sau đó trộn đường hoa mai và mật ong vào cùng tạo thành hỗn hợp. Xoa mặt nạ lên da rồi matxa nhẹ nhàng, sau đó để nguyên khoảng 5 phút. Rửa sạch, lau khô để kết thúc.

Lycopene chứa trong cà chua là chất có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, đẩy lùi những dấu hiệu tuổi tác, trong khi đường hoa mai có tác dụng tốt trong việc tẩy tế bào chết.

Mặt nạ quế

Chuẩn bị:
- Nửa thìa cà phê bột quế
- 2 thìa cà phê bột sữa
- 1 thìa canh trà hoa cúc
- 1/4 thìa cà phê mật ong

Trộn đều các nguyên liệu vào bát tới khi có được hỗn hợp quyện dính. Làm ướt da mặt, sau đó xoa mặt nạ lên da, matxa nhẹ nhàng. Để nguyên khoảng 2 - 3 phút trước khi rửa sạch và lau khô.

Sự kết hợp của sữa chứa axit lactic tẩy tế bào chết, trà hoa cúc giúp thư giãn làn da, và quế với tác dụng kích thích tái tạo da sẽ cho bạn làn da mềm mại, hồng nhuận, tươi trẻ.

Meo.vn (Theo Dep)

Xóa vẻ già nua

01/11/2011Tư vấn làm đẹpbảo vệ, bí quyết, chăm sóc, chúng ta, cơ thể, giấc ngủ, làn da, lưu thông máu, mệt mỏi, nghỉ ngơi, nuôi dưỡng, phong cách, quá trình lão hóa, sức khỏe, thời gian, thực phẩm, trái cây, tư thế, uống nhiều nước, vitaminMẹo vặt

Ảnh: shutterstock

Thời gian không loại trừ ai và quá trình lão hóa nằm trong vòng xoay tiến hóa con người. Tuy nhiên, chúng ta đã biết cách làm chậm lại quá trình này ở mức có thể.

Chăm sóc tóc

Mái tóc mượt mà và dày sẽ làm cho bạn trẻ lại vài tuổi. Chọn các loại dầu gội làm mượt và dày. Có thể phun xịt vài giọt sérum collagen để giúp bảo vệ và phục hồi sức khỏe cho tóc. Bí quyết sau cùng là che giấu tóc bạc.

Hô hấp sâu

Có thời gian để lắng nghe cơ thể và hít thở sâu, chậm rãi sẽ giúp xóa bỏ stress và phục hồi sức lực. Bạn sẽ cảm thấy đỡ mệt mỏi, các đường hằn trên mặt giảm hẳn và người nhẹ nhàng hơn. Nên cho mình những khoảng giải lao giữa giờ trong ngày để hít thở, hoặc ít nhất là một lần trong tuần.

Ăn uống

Ăn ngon, đúng món ưa thích có thể giúp bạn sảng khoái. Nhưng nếu tận hưởng những thực phẩm có chứa nhiều omega 3 và 6, các chất kháng oxy hóa trong trái cây đỏ và rau cải, các quả khô và ngũ cốc thì tốt hơn nữa. Một thực đơn nhiều vitamin sẽ bảo vệ da và cơ thể khỏi lão hóa. Loại bỏ đường nhanh và dư thừa muối và uống nhiều nước và trà… lưu thông máu sẽ phục hồi dần.

Vận động

Càng lớn tuổi cơ thể càng bị nhão. Cho nên, ngăn ngừa quá trình này bằng cách bồi dưỡng cơ thể hằng ngày là điều rất quan trọng. Chỉ cần 30 phút mỗi ngày với các động tác nhẹ nhàng kết hợp với máy đo nhịp tim và giây thun để có tư thế cơ thể ngay thẳng và tạo nên dáng vẻ lạc quan trẻ trung.

Trang điểm

Là một trong những bí quyết để làm cho bạn trẻ lại. Quầng thâm, túi mắt, tàn nhang hay vết nám nhỏ… hãy tìm lại làn da của tuổi 18 bằng cách tẩy các khuyết điểm nhỏ với cọ và phấn hay thỏi che khuyết điểm. Vỗ nhẹ chung quanh mắt để xóa bỏ nét mệt mỏi, trên các vết da đỏ và nám. Kẻ chân mày hơi đậm nét và phủ phấn hồng trên má nhưng tránh kiểu trang điểm smoky cho đôi mắt.

Màu đỏ

Sang trọng và mốt, màu đỏ đánh thức sắc da và màu trắng của răng. Vì vậy đừng ngần ngại trang điểm môi theo phong cách gợi cảm. Bạn nên chọn son môi có chứa sérum nuôi dưỡng để chăm sóc môi.

Ngủ đủ

Nên ngủ đủ giờ để giữ cho mình vẻ tươi tắn và trẻ trung. Trường hợp giấc ngủ đêm không đủ, bạn có thể tận hưởng thêm giấc ngủ trưa; tuy ngắn nhưng rất hiệu quả. Giờ nghỉ ngơi này giúp xua tan áp lực, stress và xóa tan vẻ mệt mỏi trên mặt.

Meo.vn (Theo TNO)