Mực nướng thơm dai chấm với nước sốt cay cay nữa thì tuyệt vời luôn!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 con mực
- 15g bơ
- Một ít muối và đường
- Que gỗ

Cách làm:

Bước 1:

- Rửa sạch mực, cắt phần xúc tu để riêng, xoa muối vào để lột lớp vỏ bên ngoài.

Bước 2:

- Dùng khăn thấm khô 2 mặt miếng mực.

Bước 3:

- Cắt các đường dài 2-3cm dọc 2 bên miếng mực.

Bước 4:

- Đun cách thủy bơ cho đến khi tan hết.

Bước 5:

- Cho muối và đường vào rồi khuấy đều đến khi tan hết.

Bước 6:

- Phết bơ lên mặt miếng mực rồi dùng 2 que gỗ xiên như hình bên.

Bước 7:

- Nướng mực ở 180 độ C trong 20-25 phút. Nếu không có lò nướng thì các bạn có thể nướng trên than nhé!

(Theo Kenh14)