Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.
Những ngày mưa, thời tiết mát mẻ, thưởng thức mấy món chiên, rán là hợp lý nhất đấy các bạn ạ!
1. Nguyên liệu
- 2 dải sườn ngon
- 1 tách nước dừa tươi
- 1 quả dưa chuột thái lát mỏng
- 1 quả cà chua xắt lát mỏng
Gia vị ướp (1-2 giờ):
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê hẹ băm nhỏ
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 2 muỗng canh đường
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen
- 3 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu thực vật
2. Chế biến
Cắt xương sườn thành từng miếng nhỏ, vừa ăn. Ngâm sườn trong nước muối lạnh khoảng 30 phút và rửa sạch lại.
Trong một bát trộn lớn, cho xương sườn, hẹ, tỏi, hạt tiêu đen và 2 muỗng canh nước tương, ướp trong ít nhất 1 giờ.
Trong chảo không dính, cho 2 muỗng canh dầu kèm 2 muỗng canh đường vào, khuấy đều cho đến khi đường chuyển màu vàng nâu. Cho sườn vào và nấu trong vòng 2 phút.
Thêm nước cốt dừa vào, om sườn trong nước xốt này khoảng 10-12 phút trên lửa vừa cho đến khi vàng đều các bên sườn.
Thêm 1 muỗng canh còn lại của nước tương vào và trộn đều. Tăng nhiệt lên một chút và nấu cho đến khi nước xốt bắt đầu sánh đặc, ngấm vào các mặt của miếng sườn, cẩn thận để sườn không bị cháy.
Múc món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
- Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên để phòng các bệnh dịch.
- Hãy để ý gài chốt an toàn và mở hé với chặn cửa móng ngựa cho thoáng.
- Nên đeo trên người món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
- Tăng năng suất công việc gấp 3 tại Trello Việt Nam.
- Tìm hiểu và mua thiết bị y tế để kiểm tra sức khoẻ, test nhanh, đo huyết áp
- Tìm hiểu và mua thiết bị điện tại Hecico để có giá tốt nhất thị trường
Bài viết: Sườn ram mặn (https://www.meo.vn/suon-ram-man.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.
