Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.
\ Khẩu phần 4 người\ Mức độ Rất dễ\ Chuẩn bị 10 phút\ Chế biến 15 phút
NGUYÊN LIỆU
500g phi lê cá basa
20g gừng non
50g gốc hành
2 trái ớt sừng, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp giấm gạo, 4 tép tỏi, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay
THỰC HIỆN
1. Phi lê cá rửa sạch, cắt miếng bằng 3 ngón tay, ướp hạt nêm, tiêu xay, 1 thìa cà phê nước tương Tam Thái Tử, để thấm 10 phút
2. Gừng non cạo sạch vỏ, xắt lát mỏng. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, xắt sợi.Tỏi bóc vỏ, xắt lát mỏng như gừng. Gốc hành rửa sạch, chần sơ
3. Trải miếng cá ra thớt, cho gừng non và ớt xắt sợi vào, cuộn chặt lại, sắp ra đĩa inox, xếp hành chần xung quanh
4. Bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi xắt lát rồi cho nước tương, đường, giấm, dầu mè vào. Khi hỗn hợp sôi thì nhắc xuống
5. Khi ăn, để đĩa cá lên bếp than hoặc bếp ga rồi rưới xốt lên, hấp nóng trên bếp.
MÁCH NHỎ: Có thể thay phi lê cá ba sa bằng cá chẻm. Bạn có thể cho cá vào hấp chín rồi rưới xốt lên, thay vì ăn nóng trên bếp, thời
gian hấp khoảng 5 phút là vừa.
- Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên để phòng các bệnh dịch.
- Hãy để ý gài chốt an toàn và mở hé với chặn cửa móng ngựa cho thoáng.
- Nên đeo trên người món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
- Tăng năng suất công việc gấp 3 tại Trello Việt Nam.
- Tìm hiểu và mua thiết bị y tế để kiểm tra sức khoẻ, test nhanh, đo huyết áp
- Tìm hiểu và mua thiết bị điện tại Hecico để có giá tốt nhất thị trường
Bài viết: Phi lê cá cuốn gừng (https://www.meo.vn/phi-le-ca-cuon-gung.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.
