Oreo hình mèo con nhân cam

Nếu chăm chỉ mày mò, bạn sẽ thấy làm Oreo không hề khó, lại rất ngon như mua bánh ở ngoài tiệm.

Nguyên liệu:

300g bơ lạt đun chảy và để hơi nguội
150g đường
5ml vani
200g hạt sô-cô-la đun chảy và để hơi nguội
1 quả trứng
210g bột mì
90g bột ca cao
5g muối kosher (hoặc 3g muối thường)
8g thuốc muối (baking soda)
100g cream cheese, 10ml si-rô cam

Các bước thực hiện:

1. Đun chảy hạt sô-cô-la và 150g bơ rồi trộn đều hai thứ lại với nhau. Các bạn trộn phần bơ còn lại với đường.

2. Sau đó cho vanilla và hạt sô-cô-la đun chảy vào và quấy đều hỗn hợp lên. Thêm một quả trứng vào hỗn hợp.

3. Trong một bát khác, các bạn trộn đều bột ca cao, thuốc muối và bột mì.

Cho hỗn hợp bột vào cùng với hỗn hợp đặc và trộn đều cho đến khi đạt độ quánh đặc mong muốn.

4. Gói hỗn hợp vào giấy nến sao cho hỗn hợp có dạng hình trụ rồi cho vào tủ lạnh trong ít nhất 2 tiếng đồng hồ cho đến khi hỗn hợp cứng lại.

Chú ý: Nếu hỗn hợp bị bẹt ra thì các bạn nhớ nặn lại bằng tay sau 15 phút.

5. Sau khi hỗn hợp đã cứng và có thể cắt thành lát, chúng mình dùng khuôn tạo ra nhiều hình chú mèo đáng yêu!

Dùng tăm vẽ mắt mũi miệng cho mèo, sau đó đem vào lò nướng ở 325 độ C trong vòng 20 phút.

6. Sau khi lấy ra khỏi lò, đợi cho bánh nguội hẳn rồi phết cream cheese trộn si-rô cam vào trong là xong.

(Theo TTVN)

Bài viết: Oreo hình mèo con nhân cam (https://www.meo.vn/oreo-hinh-meo-con-nhan-cam.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.