Mẹo chữa cơm khê và sống

Cho nước ấm vào cơm hay đặt vỏ bánh mì trên bề mặt cơm là những cách chữa cơm sống và khê rất hiệu quả.

Thỉnh thoảng, do sơ ý, bạn “lỡ” để cơm bị khê hoặc bị sống. Một số cách sau đây sẽ giúp bạn “chữa trị” nồi cơm của mình:

Nếu cơm bị khê:

Cho một vài cọng hành vào nồi cơm và đậy nắp lại, cơm sẽ bớt mùi khê.

Nếu cơm khê nặng, bạn hãy đặt nồi cơm ở nơi nào ẩm, mùi sẽ bớt.

Chén cơm trắng chín đều sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng. Ảnh: T.T.

Ngoài ra có thể gói than vào tờ giấy và đặt vào nồi cơm, đậy nắp lại. Than sẽ giúp khử mùi cơm khê.

Cũng có thể đặt một vỏ bánh mì trên cơm, đậy vung lại, mùi khê sẽ không còn.

Cách chữa cơm sống:

Lấy đũa chọc nhiều lỗ vào cơm, sau đó cho ít nước ấm vào nồi để nấu tiếp

Để phần cơm sống ra đĩa và đánh tơi, sau đó cho rượu vào. 500gr gạo thì cho 50gr rượu. Sau đó bỏ trên bếp và đun lửa nhỏ cho tới khi rượu bốc hơi hết. Với cách này, cơm của bạn sẽ hết bị sống và cũng không còn mùi rượu.

(Theo Phụ nữ online)