Lời khuyên ăn uống an toàn hơn

Lời khuyên đầu tiên là bạn cần lưu ý khi ăn thịt.

Trong thời kỳ mang thai, nhu cầu protein của bạn tăng khoảng 50%. Tuy nhiên, các loại thịt bán sẵn như xúc xích (lạp xưởng, jămbon...) hoặc thịt bày bán ngoài vỉa hè có thể chứa vi khuẩn gây bệnh.

Hãy thử biện pháp loại bỏ vi khuẩn: nấu lại thịt cho đến khi thịt bốc hơi. Nếu dùng lò vi sóng, hãy đợi vài phút trước khi ăn thịt để độ nóng giảm bớt. Cần nhớ nguyên tắc chín kỹ khi ăn thịt.

Ảnh minh họa

Sự thật về chuyện ăn cá

Để tránh thủy nhân (hoặc PCB – một chất có hại) từ cá, thai phụ nên ăn cá có chừng mực. Có thể tiêu thụ khoảng 200-300g cá/tuần, tránh cá thu, cá mập, cá kiếm, cá kình. Cá ngừ thuộc loại có mức thủy ngân trung bình. Vì thế, bạn có thể ăn cá ngừ nhưng không thường xuyên (cá ngừ đóng hộp an toàn hơn).

Để giảm lượng PCB, thai phụ nên hạn chế ăn lươn.

An toàn nhất là chọn những loại cá nước ngọt, cá hồi, sò và cả tôm. Nấu cá thật chín trước khi ăn. Ngoài ra, để loại bỏ PCB, nên loại bỏ da và mỡ cá.

Sushi là món ăn bạn cần lưu ý khi có thai (bởi sushi thường hay cuộn với cá sống). Thay vào đó, bạn nên ăn sushi chay, chẳng hạn như sushi cuộn với bơ và dưa chuột.

Hạn chế thức ăn có saccharine (một chất làm ngọt nhân tạo)

Không giống các chất làm ngọt khác vì saccharine có thể truyền qua nhau thai. Mặc dù nó được chứng minh là vô hại ở người nhưng nhiều chuyên gia vẫn khuyên, phụ nữ mang thai thận trọng với chất này.

Bạn nên uống coca hoặc soda ở mức độ vừa phải.

Chú ý với trà thảo dược

Chuyên gia khuyên phụ nữ mang thai nên tránh các loại trà có chứa hoa cúc hoặc dâm bụt. Bởi vì một số nghiên cứu cho thấy, khi uống với số lượng cao, trà có thể gây một số vấn đề như sinh non.

Không phải tất cả các loại trà thảo mộc đều thiếu an toàn khi mang thai. Hãy ghi thành phần thảo mộc trên nhãn trà (hoặc đem nhãn trà) tới bác sĩ của bạn. Bác sĩ sẽ cho bạn biết thành phần nào là an toàn, thành phần nào thì nên tránh. Ngoài ra, cũng cần theo dõi lượng caffein trong mỗi tách trà.

Lưu ý với đồ cay

Ăn cay có thể làm tăng chứng ợ nóng. Với phụ nữ bị chứng trào ngược dạ dày thực quản thì việc tránh món nhiều gia vị là cần thiết. Không có bằng chứng ăn cay gây sinh non. Do đó, bạn nên ăn cay vừa phải, trừ khi bạn bị ợ nóng.

Meo.vn (Theo mevabe)

Bài viết: Lời khuyên ăn uống an toàn hơn (https://www.meo.vn/loi-khuyen-an-uong-an-toan-hon.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.