Lợi ích dinh dưỡng từ sầu riêng

Nếu vì một lý do nào đó bạn không ăn được sầu riêng thì bạn cũng nên học cách kết thân với nó vì chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích…

Vài nét về sầu riêng

- Cây sầu riêng có thể phát triển và cao đến 27 m

- Hình dạng trái cây thuôn dài

- Chiều dài quả sầu riêng từ 20-35 cm, đường kính 18-22 cm và nặng từ 1-9kg.

- Vỏ: dày, gai nhọn mạnh và có màu vàng-xanh.

- Hạt: sầu riêng có từ khoảng 1-7 hạt, gần giống như hạt dẻ, kích thước hạt khoảng từ 2-6 cm với màu sắc bóng đỏ-nâu.

9 lợi ích sức khỏe từ sầu riêng

1. Trái sầu riêng vô cùng bổ dưỡng bởi nó rất giàu vitamin B, C và E với hàm lượng sắt cao. Từ lâu sầu riêng được biết đến là loại trái cây giúp khôi phục lại sức khỏe của người ốm yếu.

2. Theo những bài thuốc dân gian thì rễ và lá của cây sầu riêng còn là một loại thuốc dùng để điều trị cho triệu chứng sốt và vàng da.

3. Nấu chín lá và hoa sầu riêng cũng có thể chữa trị những bệnh da liễu.

4. Sầu riêng cũng là trái cây giúp giảm cholesterol.

5. Sầu riêng là một chất lọc máu mạnh mẽ.

6. Sầu riêng có chứa acid amin tryptophan cao. Điều này giúp giảm bớt lo âu, trầm cảm, mất ngủ, tạo ra cảm giác hạnh phúc cho con người bằng cách tăng mức độ serotonin trong não bộ.

7. Trong trái sầu riêng có chứa protein cao giúp xây dựng cơ bắp cho cơ thể.

8. Ngoài ra, sầu riêng cũng được biết tới là một loại quả giúp kích thích hưng phần tình dục mạnh mẽ.

9. Sầu riêng còn được khuyến cáo như là nơi cung cấp một nguồn chất béo thô có lợi cho cơ thể.

Những giá trị dinh dưỡng có trong 100g sầu riêng

- Vitamin A: 20-30 IU

- Ascorbic Acid: 23,9-25,0 mg

- Vitamin E: Rất nhiều

- Canxi: 7,6-9,0 mg

- Phospho: 37,8-44,0 mg

- Kali: 436 mg

- Sinh tố B: 0,24-0,352 mg

- Sinh tố B2: 0,20 mg

- Niacin: 83-0,70 mg

- Sắt: 0,73-1,0 mg

- Đường: 12,0 g

- Protein: 2,5-2,8 g

- Chất béo: 5.33g

- Chất xơ: 3,8 g

- Carbohydrates: 30,4- 34,1 g

- Năng lượng: 144

Lưu ý:

Sầu riêng là trái cây dinh dưỡng cao, tuy nhiên bạn không nên ăn quá nhiều loại quả này. Phụ nữ có thai hoặc những người huyết áp cao không nên ăn sầu riêng. Các hạt sầu riêng cũng khá độc hại và được coi là nguyên nhân gây khó thở.

(Theo Phụ nữ TPHCM)