Kem trà sữa ngon mê ly

Kết hợp cả 2 món ăn vặt khoái khẩu để có món kem trà sữa đã ăn là mê li luôn!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 3 lòng đỏ trứng
- 280ml sữa
- 480ml whipping cream
- Một nhúm trà xanh
- 170g đường

Cách làm:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho lòng đỏ trứng ra bát, thêm đường trắng vào rồi đánh tan. Lượng đường có thể tăng hoặc giảm tùy theo sở thích nhé!

Bước 2:

- Làm nóng sữa rồi cho trà vào ngâm khoảng 3′.

Bước 3:

- Sau đó, bạn lọc hỗn hợp qua rây để bỏ sạch bã trà rồi đổ vào lòng đỏ trứng, trộn đều.

Bước 4:

- Đánh bông kem tươi rồi đổ hỗn hợp sữa trứng vào trộn đều.

Bước 5:

- Đổ hỗn hợp vào khay hoặc hộp có nắp đậy rồi cho vào ngăn đá trong 2-3 tiếng. Sau mỗi nửa giờ thì lấy ra, dùng nĩa đánh đều cho hết đá dăm.

Theo Kenh14.vn