Ích lợi chưa biết đến của vi khuẩn

(ANTĐ) - Các nhà khoa học ngày càng nhận ra rằng, trong số 100 nghìn tỷ vi khuẩn chứa trong cơ thể người, nhiều loại vi khuẩn đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn các bệnh dị ứng, béo phì, hỗ trợ trao đổi chất, thậm chí chống lại ung thư vòm họng.

Triển vọng của lĩnh vực mới

Những năm gần đây, một loạt phát hiện mới của y học cho thấy vi khuẩn trú ngụ trong cơ thể người có ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe và cả việc thiếu hụt chúng cũng vậy. Mỗi người thường có khoảng 100 nghìn tỷ tế bào vi khuẩn, gấp 10 lần số lượng tế bào người bởi kích thước chỉ bằng 1/1.000 tế bào người.

Một bài báo đăng trên Tạp chí Tự nhiên mới đây tiên đoán rằng, trong vòng 10 năm tới, các bác sỹ sẽ chữa bệnh dạ dày, dị ứng hay các bệnh khác bằng cách thay đổi thành phần vi khuẩn trong bệnh nhân, tiêu diệt bớt loại vi khuẩn xấu và phát huy tính năng tác dụng của các vi khuẩn tốt. Không chỉ có các hãng dược lớn, các hãng thực phẩm và người tiêu dùng từ nhiều năm nay đã biết sử dụng sữa chua, ngũ cốc và đồ uống có chứa loại vi sinh vật đặc biệt để tăng cường tiêu hóa, cải thiện sức khỏe.

Những ích lợi cơ bản

Giúp thon gọn: Những người bị thừa cân thường có tổ hợp vi khuẩn trong cơ quan tiêu hóa khác biệt, nghiên cứu của nhà khoa học Ruth Ley thuộc Đại học Cornell cho biết. Vi khuẩn giúp chúng ta có thể tiêu hóa được phức hợp      carbohydrates như tinh bột chẳng hạn, mà lực lượng chính đó gọi là Bacteroidetes - vi khuẩn phân loại chiếm ưu thế trong người gầy. Với người thừa cân béo phì thì có tỷ lệ cao hơn về Firmicutes, vốn sinh ra nhiều calo hơn với cùng một lượng thức ăn.

Ngăn chặn đái tháo đường: Một nghiên cứu của Alexander Chervonosky tại Đại học Chicago công bố trên Tạp chí Tự nhiên năm ngoái cho thấy, nếu có những vi khuẩn trú ngụ tại ruột đúng có thể ngăn chặn sớm sự tiến triển của bệnh đái tháo đường trên loài chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa rõ loại vi khuẩn đường ruột này có hiệu quả như vậy đối với con người hay không.

Phát huy tác dụng của thuốc: Năm 2008, các nhà nghiên cứu của Đại học Hoàng gia London phát hiện rằng những người có một lượng vi khuẩn ruột nhất định chuyển hóa acetaminophen chậm hơn. Vì thế, các tổn thương lành lâu hơn hoặc dễ dẫn đến dùng kháng sinh quá liều. Từ đó, giới khoa học tin rằng vi khuẩn trong ruột đóng vai trò trong việc phát huy tác dụng của thuốc và ngăn chặn tác dụng phụ.

Phòng chống nhiễm trùng: Một lớp vi khuẩn có lợi dường như bảo vệ chúng ta khỏi những vi khuẩn có hại, ví dụ cụ thể là thử nghiệm đối với nhóm đàn ông châu Phi có nguy cơ nhiễm HIV cao. Nguyên nhân được phân tích do việc cắt bao quy đầu này thay đổi thành phần vi khuẩn ở dương vật nên giảm nguy cơ nhiễm virus.

Bảo vệ da: Trên bề mặt da của chúng ta có những loại vi khuẩn nhất định sản sinh ra loại hóa chất bảo vệ da khỏi các viêm tấy do trầy xước hay chảy máu nhỏ. Chỉ khi vết cắt xâm nhập sâu hơn lớp vi khuẩn này, lúc ấy da mới sưng lên. Đối với các bệnh ngoài da như eczema, nguyên do là hệ thống vi khuẩn đó có thể bị trục trặc.

Ngăn ngừa ung thư vòm họng: Vi khuẩn Helicobacter pylori là nguyên nhân chính gây ra loét dạ dày, vì thế, các bác sỹ thường trừ khử bằng thuốc kháng sinh. Nhưng H. pylori cũng có ích lợi, theo kết quả nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và số liệu dịch tễ học thì nó có thể ngăn ngừa một số dạng ung thư vòm họng hay dạng tiền ung thư thực quản.

Chống dị ứng: Trong phòng thí nghiệm, dùng kháng sinh loại bỏ một số vi khuẩn đường ruột trên loài chuột khiến chúng tăng bệnh dị ứng đối với một loại men thông thường. Giả thuyết đưa ra là hệ miễn dịch sử dụng vi khuẩn đường ruột đó để giúp thải độc vì thế việc xáo trộn hệ thống là nguyên nhân gây ra dị ứng.

(theo ANTĐ)

Bài viết: Ích lợi chưa biết đến của vi khuẩn (https://www.meo.vn/ich-loi-chua-biet-den-cua-vi-khuan.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.