Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.
Trái dâu đất còn có tên gọi khác là dâu da, dâu rừng mọc phổ biến chủ yếu ở vùng núi, trung du của tỉnh miền Trung.
Cây dâu đất trĩu quả.
Cứ khi tiết trời bắt đầu chuyển sang mùa đông cũng là lúc mùa trái dâu đất chín đỏ rực khắp núi rừng. Từng chùm dâu đất chín tròn treo lủng lẳng chi chít từ gốc tới ngọn trông rất đẹp mắt. Sự hòa quyện giữa màu đỏ của quả với màu lá xanh của cây trong tiết trời lành lạnh này tạo nên một cảm giác ấm áp lạ thường mỗi khi lên vườn đồi ngắm nhìn.
Dâu đất không như các loại trái cây khác là ủ chín hoặc dùng các loại thuốc kích thích mà chỉ đợi khi chúng chín hẳn mới hái mang về nhà. Cũng như trái dâu tây là hai loại quả chứa nhiều polyphenol và anthocyane, hai loại chất chống oxy hóa quan trọng cho cơ thể, ngoài ra trái dâu rừng còn chứa nhiều vitamin C và nhiều chất xơ nên có khả năng ngăn ngừa cholesterol cao và bệnh tim. Chính vì vậy đây là loại trái cây rất thích hợp cho những người ăn kiêng cũng có thể dùng được.
Những trái dâu chín.
Kinh nghiệm ăn dâu đất là không nên nhả hạt, vì nếu ăn như vậy lưỡi chúng ta sẽ cảm nhận vị chua rõ hơn. Sau khi bóc vỏ, cho múi dâu đất vào miệng ngậm một lát sau đó nuốt hẳn. Dâu đất lúc ấy có đủ vị thanh ngọt nhẹ nhàng. Tuy nhiên, dâu đất là loại trái cây ăn cho vui, không nên dùng nhiều bởi đây là loại quả chua với lại nuốt nhiều hạt rất dễ bị nặng bụng.
Dâu đất hái về.
Khi trái dâu đất chín đỏ thì trái dâu non cũng có thể hái về rồi băm nhỏ nấu canh chua. Canh có vị chua ngọt rất ngon không thua kém gì so măng, lá giang...lại có tác dụng giải nhiệt và tăng cường đề kháng cho cơ thể.
Mùa này nếu có dịp đi dọc đường Hồ Chí Minh từ Quảng Nam đến Kom Tum du khách có thể nhìn thấy thấp thoáng trong màu xanh của đại ngàn Trường Sơn là màu đỏ rực của trái dâu đất chín đầy trên cây. Và nếu có thể bạn nhấm nháp vài trái để cảm nhận cái vị chua chua, ngọt ngọt của những quả dâu đất xinh xắn mọc hoang dại như một món quà của thiên nhiên ban tặng cho người dân vùng đồi núi này.
Meo.vn (Theo LĐ)
- Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên để phòng các bệnh dịch.
- Hãy để ý gài chốt an toàn và mở hé với chặn cửa móng ngựa cho thoáng.
- Nên đeo trên người món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
- Tăng năng suất công việc gấp 3 tại Trello Việt Nam.
- Tìm hiểu và mua thiết bị y tế để kiểm tra sức khoẻ, test nhanh, đo huyết áp
- Tìm hiểu và mua thiết bị điện tại Hecico để có giá tốt nhất thị trường
Bài viết: Chua chua, ngọt ngọt dâu đất núi rừng miền Trung (https://www.meo.vn/chua-chua-ngot-ngot-dau-dat-nui-rung-mien-trung.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.
