Canh giò heo nấm, khổ qua giải nhiệt cho cơ thể

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Với các nguyên vật liệu có chức năng giải nhiệt cho cơ thể. Đây chắc chắn là món ăn đem lại cảm giác mát mẻ và dễ chịu.

Nguyên liệu:

500g giò heo
3 trái khổ qua
10 tai nấm đông cô
1 củ cà rốt
1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 ít hành lá, ngò rí

Các bước thực hiện:

1. Giò heo cạo lông, chặt khoanh, rửa sạch, ướp sơ với muối, bắc lên bếp hầm cho chín. Khổ qua bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa.

2. Nấm đông cô ngâm nước muối loãng, rửa sạch lại.

Hành lá, ngò rí cắt gốc, rửa sạch, xắt nhuyễn.

3. Cho khổ qua, cà rốt, nấm đông cô vào nồi giò heo, nấu đến khi vừa chín tới, nêm hạt nêm, muối vừa ăn, tắt bếp.

4. Múc canh ra tô, cho hành ngò, tiêu lên, ăn với cơm, chấm nước mắm ớt.

(Theo MNVN)

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết: Canh giò heo nấm, khổ qua giải nhiệt cho cơ thể (https://www.meo.vn/canh-gio-heo-nam-kho-qua-giai-nhiet-cho-co-the.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *