Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.
Món canh bổ dưỡng trong những ngày đông giá rét giúp kích thích sự thèm ăn và bù đắp số năng lượng tiêu hao.
Nguyên liệu:
– 400g thịt bò (phần ức)
– Gia vị thơm: 100g hành baro, 6 tép tỏi
– Sốt gia vị: 1 thìa canh xì dầu (nước tương), 2 thìa canh hành lá thái nhỏ, 1 thìa canh tỏi băm, 2 thìa canh dầu ớt, 1/2 thìa canh dầu vừng
– 200g giá, 2 thìa nhỏ muối.
Cách làm:
Bước 1:
– Cho thịt bò vào nồi nước, đun sôi lửa lớn khoảng 17 phút. Sau đó để lửa vừa, hầm trong 1 tiếng.
– Thêm phần gia vị thơm hầm tiếp trong 30 phút.
– Vớt thịt bò chín ra, lọc nước dùng qua vải cotton để nước được trong.
Bước 2:
– Xé nhỏ thịt bò thành sợi dài.
– Giá bỏ đầu đuôi, rửa sạch, hành baro cắt khúc khoảng 6 cm.
Bước 3:
– Trộn thịt bò chung với phần sốt gia vị.
– Trần giá qua nước sôi có pha chút muối trong 2 phút.
– Trần sơ hành baro trong nước sôi khoảng 1 phút.
Bước 4:
– Cho nước dùng đã lọc vào nồi, đun sôi 10 phút thì cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào, hầm lửa nhỏ trong 40 phút.
– Nêm nếm lại gia vị vừa miệng, tắt bếp, múc ra bát dùng nóng.
Theo Ngoisao.net
- Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên để phòng các bệnh dịch.
- Hãy để ý gài chốt an toàn và mở hé với chặn cửa móng ngựa cho thoáng.
- Nên đeo trên người món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
- Tăng năng suất công việc gấp 3 tại Trello Việt Nam.
- Tìm hiểu và mua thiết bị y tế để kiểm tra sức khoẻ, test nhanh, đo huyết áp
- Tìm hiểu và mua thiết bị điện tại Hecico để có giá tốt nhất thị trường
Bài viết: Canh bò hầm cay ngon bổ dưỡng (https://www.meo.vn/canh-bo-ham-cay-ngon-bo-duong.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.
