Canh bí đỏ bò viên ngọt mát

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Bát canh ngọt mát với vị bùi bùi của lạc, kết hợp với bí đỏ bổ dưỡng và thịt bò viên làm thành món ngon dễ ăn.

Nguyên liệu:

- 1/2 quả bí đỏ loại nhỏ

- 1/2 bát con lạc

- Bò viên, hành lá, muối, đường, nước mắm, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1:

- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Bước 2:

- Lạc luộc chín, bóc bỏ vỏ cứng, cho lạc đã bóc vỏ ra bát.

Bước 3:

- Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4:

- Cho lạc đã luộc vào nồi, thêm vào khoảng 2 bát con nước lọc, nửa thìa nhỏ muối đun sôi thêm khoảng 5 – 8 phút.

Bước 5:

- Thì cho bí đỏ vào đun cùng, đun đến khi ăn thử bí đỏ mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 6:

- Cho bò viên vào, đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, bên trên rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Theo Ngoisao.net

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết: Canh bí đỏ bò viên ngọt mát (https://www.meo.vn/canh-bi-do-bo-vien-ngot-mat.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *