Cá trích chiên giòn

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Loại cá này luôn bị “đóng khung” với món kho, song nếu chịu khó thử nghiệm, chúng ta sẽ tạo ra  món mới từ nguyên liệu không thể quen hơn này.

Nguyên liệu (2 người ăn)

Cá trích: 300rg

Hành tím: 2 củ

Khế: 1 trái

Bột xù: 100gr

Đường, tiêu, bột ngọt, bột nêm, gừng, ớt, dầu ăn…

Chao: 1 hũ nhỏ

Cách làm

Cá trích làm sạch, róc lấy thịt. Ướp cá với hành tím, gừng bột nêm, tiêu khoảng 20 phút cho thấm. Xóc cá với bột xù. Chiên cá trong chảo nóng.

Làm chao: Xay hay giã nhuyễn ớt. Trút chao ra chén, dầm chao với đường, bột ngọt cho vừa ăn và hơi sệt.

Bày cá ra đĩa, trang trí với rau thơm, khế. Dùng kèm với cơm nóng.

(Theo Zing)

 

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết: Cá trích chiên giòn (https://www.meo.vn/ca-trich-chien-gion.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *