Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.
Thịt cá phi lê được tẩm một lớp bột mỳ, giòn rụm bên ngoài, bên trong thịt cá ngọt, đậm đà dùng làm món mặn ăn với cơm.
Nguyên liệu:
– 400g phi lê cá, có thể dùng cá basa hay cá rô phi
– Muối, hạt nêm, hạt tiêu
– 1 quả trứng gà
– 2 thìa canh bột mỳ hay bột ngô.
Cách làm:
Bước 1:
– Cá rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp vào cá nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ hạt nêm. Ướp khoảng 15 phút.
Bước 2:
– Trứng gà đánh tan, hòa trứng với bột mỳ thêm vào khoảng hai thìa canh nước lạnh, dùng thìa khuấy đến khi hỗn hợp bột sánh đặc.
Bước 3:
– Cho cá đã ướp vào bát bột mỳ, trộn nhẹ tay để bột thấm đều xung quanh miếng cá.
Bước 4:
– Láng đều chảo một lớp dầu ăn mỏng, xếp những miếng cá đã tẩm bột vào chảo, đun lửa nhỏ.
Bước 5:
– Thỉnh thoảng dùng tay rắc một ít muối lên bề mặt cá khi rán, để muối thấm vào bột khi ăn sẽ đậm đà hơn, lật miếng cá để chín vàng đều hai bên, bạn đun lửa nhỏ thì cá khi rán sẽ không bị cháy bên ngoài và thịt cá bên trong chín.
– Cá chín gắp ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Theo Ngoisao.net
- Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên để phòng các bệnh dịch.
- Hãy để ý gài chốt an toàn và mở hé với chặn cửa móng ngựa cho thoáng.
- Nên đeo trên người món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
- Tăng năng suất công việc gấp 3 tại Trello Việt Nam.
- Tìm hiểu và mua thiết bị y tế để kiểm tra sức khoẻ, test nhanh, đo huyết áp
- Tìm hiểu và mua thiết bị điện tại Hecico để có giá tốt nhất thị trường
Bài viết: Cá tẩm bột rán giòn rụm đậm đà (https://www.meo.vn/ca-tam-bot-ran-gion-rum-dam-da.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.
