Cà ri cải bắp

Ăn thử là bít ngay ấy mà…:))

Nguyên liệu cần có:

- 1 cái cải bắp nhỏ
- 1 củ hành tây
- 2 củ cà rốt
- 2 thìa bơ
- 2 thìa bột mì
- 1/2 cốc sữa
- 1 thìa bột cà ri
- 2 thìa muối
- Hạt tiêu

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên mình bỏ các lá già và úa vàng bên ngoài đi. Sau đó rửa sạch rùi thái sợi.

Bước 2:

Hành tây thái nhỏ này.

Bước 3:

Cà rốt mình cũng gọt vỏ, rửa sạch rùi nạo thành sợi.

Bước 4:

Sau đó mình cho hành tây và 2 thìa bơ vào đảo đều khoảng 3 phút. Tiếp theo cho cà rốt và bắp cải vào đảo cho đến khi bắp cải mềm, các ấy đảo khoảng 10 phút.

Bước 5:

Bạn chuẩn bị một cái bát trộn hỗn hợp gồm: bột mì, bột cà ri, 1 muỗng sữa nhỏ, trộn đều các hỗn hợp trên.

Bước 6:

Khi cải bắp đã mềm, bạn đổ hỗn hợp vừa trộn với phần sữa còn lại vào nồi, cho thêm muối và rất nhiều hạt tiêu. Khuấy đều đậy nắp và đun khoảng 10 phút.

(Theo iOne)