Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.
Món ăn này thực hiện nhanh, đơn giản, có thể dùng cho chế độ ăn kiêng. Đây là món ăn đậm đà gia vị, nhưng không mất sự ngọt tươi của cá.
Nguyên liệu
(hai người ăn):
Một con cá bống tượng khoảng 700g đã làm sạch; hành lá, hành cọng cắt sợi: 100g; dầu hàu: hai muỗng canh; dầu mè: 1/2 muỗng canh; nước tương: hai muỗng canh; đường: 1/2 muỗng cà phê; gừng củ nhỏ cắt sợi; dầu ăn.
Chế biến:
Bắc chảo, đổ dầu ăn vào để nóng, bỏ gừng và hành lá vào đảo sơ.
Cá làm sạch, khứa ba-bốn đường trên mình theo chiều ngang, đặt vào nồi hấp. Trộn dầu hàu, dầu mè, nước tương, đường cho tan và đổ lên mặt cá, hấp khoảng 40 phút cho cá thấm. Đun sôi dầu để rót lên cá.
Sau khi cá chín, bày cá ra đĩa.
Chế dầu lên để tạo độ béo và bóng cho cá.
Trang trí hành lá, gừng (đã chiên), ớt xắt sợi.
* Lưu ý:
Một số bà nội trợ thường hấp cá trước, sau đó mới đổ các gia vị vào, như thế cá sẽ bị mềm, bở. Bạn nên hấp chung với gia vị. Món này ăn liền, không nên hấp đi hấp lại nhiều lần, cá sẽ bị khô.
Theo Phunuonline.com.vn
- Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên để phòng các bệnh dịch.
- Hãy để ý gài chốt an toàn và mở hé với chặn cửa móng ngựa cho thoáng.
- Nên đeo trên người món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
- Tăng năng suất công việc gấp 3 tại Trello Việt Nam.
- Tìm hiểu và mua thiết bị y tế để kiểm tra sức khoẻ, test nhanh, đo huyết áp
- Tìm hiểu và mua thiết bị điện tại Hecico để có giá tốt nhất thị trường
Bài viết: Cá bống tượng hấp dầu hàu đậm đà gia vị (https://www.meo.vn/ca-bong-tuong-hap-dau-hau-dam-da-gia-vi.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.
