Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.
Cùng là món trứng nhưng chế biến theo cách này đảm bảo các bạn sẽ thích thú hơn khi thưởng thức.
1. Nguyên liệu
- 4 quả trứng luộc, bóc vỏ, ướp lạnh và cắt làm đôi
- ½ bó hành lá, xắt lát mỏng (khoảng ¾ đến 1 chén)
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 1 ít hẹ băm nhỏ
- Gừng băm nhỏ
- 2 muỗng canh dầu
- 2 muỗng cà phê dầu mè
- Muối và hạt tiêu
2. Chế biến
Chuẩn bị nguyên liệu.
Đun nóng dầu ăn trong chảo và cho hành vào phi thơm trên nhiệt độ vừa.
Khi hành hơi chuyển màu, cho hẹ, tỏi, gừng vào, đảo nhanh tay. Cẩn thận vì nước sẽ làm cho dầu ăn bắn lên, có thể bị bỏng. Khi hẹ chuyển màu vàng nâu, tắt bếp và cho dầu mè, muối vào đảo nhanh tay.
Bỏ lòng đỏ trứng vào bát, dùng thìa nghiền lòng đỏ cho mịn.
Thêm 1-2 muỗng canh hành đã chiên dầu vào, khuấy đều. Múc hỗn hợp này bỏ vào giữa phần lòng trắng trứng và rắc hạt tiêu lên trên.
Cũng là món trứng thôi nhưng làm theo cách này, bạn sẽ cảm thấy bắt mắt hơn và không còn ngán, mà lại muốn ăn hơn bao giờ hết!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
- Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên để phòng các bệnh dịch.
- Hãy để ý gài chốt an toàn và mở hé với chặn cửa móng ngựa cho thoáng.
- Nên đeo trên người món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
- Tăng năng suất công việc gấp 3 tại Trello Việt Nam.
- Tìm hiểu và mua thiết bị y tế để kiểm tra sức khoẻ, test nhanh, đo huyết áp
- Tìm hiểu và mua thiết bị điện tại Hecico để có giá tốt nhất thị trường
Bài viết: ‘Biến tấu’ cho món trứng thêm lạ mắt (https://www.meo.vn/bien-tau-cho-mon-trung-them-la-mat.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.
