Bắp bò hầm khế

Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.

Bát canh bắp bò hầm khế nóng hổi với vị ngọt và chua nhẹ sẽ giúp bạn quên đi những cơn gió lạnh trong ngày đông giá rét.

Nguyên liệu

Bắp bò 200 gr
Một quả khế chua
Một củ gừng
Hạt dẻ 5 - 7 hạt

Cách làm

Bắp bò rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước và đun sôi khoảng 5 phút, sau đó đổ nước này đi. Cắt miếng vừa ăn (bằng hai ngón tay), sau đó ngâm vào bát nước lạnh 5 phút rồi vớt ra.

Hạt dẻ bỏ vỏ, gừng gọt vỏ, đập dập, cho vào cùng bắp bò, thêm khoảng 1 lít nước,hầm nhừ.

Khế cắt thành hình sao, dày khoảng 5 cm. Cho khế vào nồi canh khi bò đã mềm, thêm gia vị và đun sôi thêm một lúc nữa.

Mách nhỏ

Đây là món canh cực đơn giản nhưng có hương vị tuyệt vời. Ngoài ra, việc thêm khế vào bát canh có thể chữa đau rát cổ họng, cảm lạnh, lạnh bụng. Món bò hầm khế này còn giúp tăng cường tiêu hóa và rất tốt khi ăn mùa đông.

Mẹo sống an lành, làm hiệu quả:

Bài viết: Bắp bò hầm khế (https://www.meo.vn/bap-bo-ham-khe.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *