Với tình hình dịch COVID-19 do virus Corona đang bùng phát tại Việt Nam, Meo.vn khuyên dùng Nước rửa tay khô để diệt khuẩn phòng bệnh.
Bò lá lốt là một món ăn chơi quen thuộc mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích, nên hôm nay chuyên mục nấu ăn sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món ngon này nhưng với một gia vị mới xốt mayonnaise Aji–mayo cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 200g thịt bò phi lê
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- 100g thịt xay
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- Lá lốt
- ½ củ hành tây
- Tỏi băm, ớt băm, sả băm
- Tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon
- Xốt mayonnaise Aji-mayo
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Cách làm:
Sơ chế
- Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1 ít hạt nêm Aji-ngon, tỏi băm, để thấm.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- Lá lốt rửa sạch, để ráo.
- Ướp 1 muỗng nhỏ hạt nêm Aji-ngon, ½ muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ đường, 1 ít tiêu, 2 muỗng xốt mayonnaise Aji-mayo giúp thịt bò mềm hơn, để thấm hỗn hợp.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- Hành tây băm nhỏ. Phi thơm sả, ớt, hành tây, để nguội, cho vào thịt xay để thơm hơn.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Thực hiện:
- Cuộn 1 lát thịt bò với nhân thịt bên trong và lá lốt bên ngoài, sau đó dùng tăm xiên lại.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
- Lần lượt chiên các cuộn lá lốt trên chảo ít dầu và lửa vừa.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Cách dùng
Dùng bò lá lốt chung với bún, rau sống, dưa leo, đậu phộng, mỡ hành và nước mắm pha.
Ảnh: Công ty Ajinomoto Việt Nam.
Mách nhỏ
- Khi cuốn lá lốt, bạn nhớ để mặt xanh bóng bên ngoài sẽ đẹp mắt hơn.
- Chiên lửa vừa để cuốn thịt chín đều và giữ được mùi thơm của lá lốt.
Xốt mayonnaise Aji-mayo sẽ giúp thịt bên trong không bị khô xảm khi nướng trên lửa, đồng thời giữ cho lá lốt có màu xanh bóng bắt mắt. Bạn hãy thử thực hiện và chia sẻ cảm nhận với chúng tôi cảm nhận về cách biến tấu món bò lá lốt với xốt mayonnaise Aji-mayo này nhé!
- Mang theo một lọ tinh dầu thiên nhiên để phòng các bệnh dịch.
- Hãy để ý gài chốt an toàn và mở hé với chặn cửa móng ngựa cho thoáng.
- Nên đeo trên người món trang sức đá phong thuỷ để gặp may mắn.
- Tăng năng suất công việc gấp 3 tại Trello Việt Nam.
- Tìm hiểu và mua thiết bị y tế để kiểm tra sức khoẻ, test nhanh, đo huyết áp
- Tìm hiểu và mua thiết bị điện tại Hecico để có giá tốt nhất thị trường
Bài viết: Ăn ngon cuối tuần với bò lá lốt Mayonnaise (https://www.meo.vn/an-ngon-cuoi-tuan-voi-bo-la-lot-mayonnaise.html) được biên tập bởi công sức của BTV Mẹo vặt hay (https://www.meo.vn). Vui lòng liên kết tới web của chúng tôi khi tái sử dụng thông tin. Chân thành cảm ơn.
